Plato único vegano, sabroso y colorido a base de bulgur, col romanesco, calabaza, avellanas y aceitunas taggiasche. Ideal como cena ligera, almuerzo para llevar o acompañamiento de carnes y pescado. También se conserva bien en frío.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Prepara el bulgur siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, escúrrelo y resérvalo.
Lava la col romanesco y sepárala en ramilletes. Corta la calabaza en cubitos.
Calienta un chorrito de aceite en una sartén antiadherente y añade la col romanesco y la calabaza.
Cocina a fuego medio durante unos 10-12 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
Añade las avellanas troceadas y las aceitunas taggiasche a la sartén y cocina 2-3 minutos más, removiendo.
Incorpora el bulgur cocido a las verduras en la sartén y mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
Ajusta de sal y pimienta negra al gusto y continúa la cocción 2-3 minutos más hasta que todo esté bien caliente.
Pasa el bulgur con col romanesco, calabaza, avellanas y aceitunas a una fuente y sirve caliente o templado.
Sartén antiadherente
Olla para cocer el bulgur
Colador para escurrir el bulgur
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 76,95 |
| Carbohidratos (g) | 5,41 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,96 |
| Grasas (g) | 4,41 |
| de los cuales saturados (g) | 0,34 |
| Proteínas (g) | 3,09 |
| Fibra (g) | 2,64 |
| Venta (g) | 0,07 |
