Receta sencilla, rápida y económica de espelta perlada con espinacas, apta para veganos, vegetarianos e intolerantes al huevo y a la lactosa. Puede servirse caliente o fría, ideal para comer en la oficina o en la universidad.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Enjuagar la espelta perlada bajo agua corriente para eliminar posibles impurezas.
Llevar a ebullición unas 2 tazas de agua en una olla y añadir la espelta; cocinar siguiendo los tiempos indicados en el envase.
En una sartén antiadherente, cocinar las espinacas bien lavadas con aceite de oliva virgen extra y un poco de caldo granulato vegetal hasta que se ablanden.
Cuando la espelta esté lista, unirla a las espinacas en la sartén.
Ajustar de sal y pimienta y mezclar bien todo.
Servir caliente o dejar enfriar y servir frío, según prefieras.
Olla
Sartén antiadherente
Colador/bol para lavar la espelta y las espinacas
Variantes: añadir queso de cabra desmenuzado o parmesano rallado para más sabor; añadir frutos secos o semillas tostadas para aportar crujiente; aliñar con zumo de limón o de naranja para una nota cítrica; incorporar hierbas frescas como perejil, albahaca o menta.
Italia
| Energía (kcal) | 75,86 |
| Carbohidratos (g) | 12,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,55 |
| Grasas (g) | 0,79 |
| de los cuales saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 4,2 |
| Fibra (g) | 1,96 |
| Venta (g) | 0,07 |
