Torta salada a base de lentejas rojas peladas, preparada sin huevos ni harina y aromatizada con puré de tomate. Receta sin gluten, sin lactosa, apta para dietas vegetarianas y veganas. Es ideal como aperitivo, tentempié o plato ligero.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Enjuaga las lentejas bajo agua corriente y déjalas en remojo en agua durante una noche.
A la mañana siguiente, enjuágalas de nuevo y escúrrelas.
Pon las lentejas en la batidora junto con el agua, el puré de tomate, la sal y la pimienta.
Tritura hasta obtener una consistencia lisa y homogénea.
Vierte la mezcla sobre una bandeja preparada y repártela de manera uniforme.
Hornea a 180°C durante unos 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Como alternativa, cocínala en freidora de aire para obtener crujiente sin aceite.
Batidora
Bandeja de horno
Horno (o freidora de aire)
Variantes: añadir cebolla, pimientos, aceitunas, hierbas aromáticas o semillas oleaginosas para más sabor y crujiente. La receta no contiene gluten, lactosa ni huevos.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 191 |
| Carbohidratos (g) | 29,75 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,95 |
| Grasas (g) | 1,35 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,17 |
| Proteínas (g) | 13,1 |
| Fibra (g) | 7,35 |
| Sal (g) | 0,21 |
