Calabacines salteados con setas shiitake: una receta sana, rápida y sabrosa, perfecta para una alimentación equilibrada. Un plato sencillo y nutritivo que combina la delicadeza de los calabacines con el sabor umami de las shiitake; ideal como guarnición o plato único ligero, vegano y sin gluten.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Rehidratar las setas shiitake: poner las setas secas en un bol con agua caliente durante 15–20 minutos, luego escurrirlas y cortarlas en tiras.
Preparar los calabacines: lavar y cortar los calabacines en rodajas finas o en medias lunas, según se prefiera.
Calentar el aceite en una sartén amplia a fuego medio y añadir las setas shiitake escurridas; sofreír durante unos minutos.
Añadir los calabacines a la sartén, mezclar y cocinar durante unos 10–12 minutos removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos pero aún ligeramente crujientes.
Añadir pimienta negra al gusto y, al final de la cocción, un buen puñado de perejil fresco picado. Servir caliente.
Sartén amplia
Bol para rehidratar las setas
Colador o espumadera
Cuchillo y tabla de cortar
Italia
| Energía (kcal) | 94,52 |
| Carbohidratos (g) | 4,94 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,41 |
| Grasas (g) | 7,12 |
| de los cuales saturados (g) | 1,04 |
| Proteínas (g) | 2,08 |
| Fibra (g) | 1,8 |
