Primer plato fácil y delicioso a base de rape y tomatitos datterini.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Coloca el rape sobre una tabla de cortar y, con un cuchillo, separa la carne de la columna vertebral. Así también eliminarás las espinas. Luego córtalo en trozos.
Pica unas hojas de perejil y corta los tomatitos por la mitad.
En una sartén antiadherente sofríe el ajo en aceite de oliva virgen extra, añade el rape y dóralo por todos los lados. Agrega el vino blanco y, cuando se haya evaporado, incorpora los tomatitos.
Rectifica de sal y cocina durante 15 minutos con tapa. Cuando la salsa esté lista, retira el ajo.
Mientras tanto, cuece la pasta y escúrrela al dente en la sartén con la salsa. Añade un poco de agua de cocción y liga la salsa. Termina con un poco de perejil espolvoreado.
Refrigerador
Las espinas del rape se encuentran a lo largo del hueso de la columna vertebral, lo que lo convierte en un pescado adecuado también para niños. Se recomienda usar pasta corta como las mezze maniche.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 105,81 |
| Carbohidratos (g) | 14,2 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,46 |
| Grasas (g) | 0,35 |
| de los cuales saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 7,11 |
| Fibra (g) | 0,57 |
| Venta (g) | 0,02 |
