El ragú napolitano es uno de los platos más importantes de la cocina napolitana, famoso por su cocción lenta y su sabor rico y sabroso. ¡Perfecto para condimentar la pasta o como segundo plato!
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
En una olla grande, deja dorar ligeramente la cebolla en el aceite; añade los trozos de carne y dóralos por todos lados, luego desglasa con el vino y deja que se evapore.
Cuando el vino se haya evaporado, añade el tomate triturado, una cucharada de concentrado de tomate y un poco de agua. Ajusta de sal y añade una pizca de azúcar. Cubre dejando una pequeña salida de vapor y cocina a fuego bajo durante 4 horas.
El ragú está listo. Puedes usarlo para condimentar la pasta (cualquier formato de pasta corta, ziti, penne, paccheri, fusilli), puedes preparar pasta al horno, sartù de arroz o la lasaña napolitana. La carne será tu segundo plato.
Cazuela
En el frigorífico durante 3-4 días, o congelado
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 135,65 |
| Carbohidratos (g) | 1,44 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,44 |
| Grasas (g) | 9,02 |
| de los cuales saturados (g) | 3,04 |
| Proteínas (g) | 11,61 |
| Fibra (g) | 0,35 |
| Venta (g) | 0,14 |
