En los días más fríos (y no solo en ellos) esta sopa sin duda calentará la mente y el corazón. Hecha con ingredientes sencillos y siempre equilibrada en todos los macronutrientes necesarios.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Empezamos limpiando la col negra y tomando solo las hojas.
Después la cortamos, procedemos también a cortar las patatas en dados y las zanahorias en rodajas.
En la olla ponemos a sofreír el aceite de oliva virgen extra con las zanahorias, el apio, la cebolla y las hierbas.
Después añadimos la col negra, las patatas, las zanahorias y cubrimos con agua.
Cocinamos con tapa y, desde que hierva, contamos unos 20 minutos de cocción.
En este punto retiramos las hierbas, salamos y añadimos las lentejas, los garbanzos y los alubias.
Cocinamos durante al menos 15/20 minutos más y luego añadimos las especias que más nos gusten junto con una cucharadita de concentrado de tomate.
Para hacerla aún más cremosa, tomamos 1/3 de la sopa y la trituramos.
Emplatamos añadiendo un buen chorrito de aceite en crudo y dos buenas rebanadas de pan tostado.
Perfecta para porcionar y congelar, ¡lista cuando haga falta!
¡Creedme, está realmente buena!
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 199,56 |
| Carbohidratos (g) | 33,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,55 |
| Grasas (g) | 1,6 |
| de los cuales saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 12,4 |
| Fibra (g) | 8,75 |
| Venta (g) | 0,01 |
