Prueba el risotto de calabaza: un plato cremoso con speck crujiente, tradición italiana e ingredientes seleccionados. ¡Descubre más y enamórate de su sabor!
Comenzar a dorar en una sartén con poco aceite el speck.
Calentad una olla al fuego, añadid el aceite, poned el arroz y dejadlo tostar.
Ahora que el arroz estará bien tostado, verted medio vaso de vino blanco y dejad evaporar.
Ahora que se habrá evaporado, añadid un cucharón de caldo caliente y dejad cocinar; de vez en cuando, hasta que el arroz esté cocido, añadid otro cucharón de caldo.
Después de que el arroz quede bien cremoso, apagáis el fuego, añadid el speck y también el Philadelphia, removéis enérgicamente y dejáis reposar un poco.
¡Ahora estáis listos para degustar esta delicia!
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 160,76 |
| Carbohidratos (g) | 21,37 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,6 |
| Grasas (g) | 3,29 |
| de los cuales saturados (g) | 1,34 |
| Proteínas (g) | 4,97 |
| Fibra (g) | 0,22 |
| Venta (g) | 0,15 |
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