Desayuno proteico y de bajo índice glucémico, preparado por la noche y dejado reposar en el frigorífico durante toda la noche. También apto como snack o pre-entreno.
En un bol mezclar los copos de avena pequeños Swee-thy, el sirope de agave y el yogur griego hasta obtener una mezcla homogénea.
Cortar los albaricoques frescos en trozos y preparar la marmel-light de albaricoque.
Derretir el chocolate blanco al baño maría o en el microondas a baja potencia, mezclando hasta que quede suave.
Montar el overnight porridge por capas: una capa de porridge, una capa de albaricoques cortados, otra capa de porridge, una capa de marmel-light de albaricoque y por último una capa de chocolate blanco fundido por encima.
Cubrir y dejar reposar en el frigorífico durante toda la noche (al menos 6-8 horas).
Por la mañana decorar con algunos trozos de albaricoque fresco antes de servir.
Bol
Cuchara
Cazo para baño maría o microondas
Recipiente o vaso para overnight
Conservar en el frigorífico hasta 24 horas
Valores nutricionales por 100 g: 116 kcal; Proteínas: 5.9 g; Hidratos de carbono: 16.8 g; Grasas: 3 g. Cantidades indicadas para 1 vaso/taza.
Italia
| Energía (kcal) | 197,44 |
| Carbohidratos (g) | 28,85 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,72 |
| Grasas (g) | 7,03 |
| de los cuales saturados (g) | 2,99 |
| Proteínas (g) | 4,91 |
| Fibra (g) | 3,1 |
| Venta (g) | 0,03 |
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