Helado vegano de albahaca
Helado vegano de albahaca fresca y limón, preparado con plátano congelado y leche de coco para obtener una crema suave, aromática y naturalmente sin gluten. Es un postre rápido y original, perfecto para servir con una torta rústica ligur o para disfrutar solo en los días calurosos.
Ingredientes
- Leche de coco con 18% de grasa
250 ml250 ml - Plátano maduro congelado
150 g150 g - Hojas de albahaca fresca
20 g20 g - Zumo de limón
1 Cucharada1 Cucharada - Ralladura de limón o limaal gusto
Preparación
- PASO 1 DE 4
Corta el plátano en rodajas y congélalo con antelación. En el vaso de la batidora pon el plátano congelado, la parte más espesa de la leche de coco y el zumo de limón.
- PASO 2 DE 4
Tritura a máxima potencia hasta obtener una crema lisa y esponjosa; si es necesario, añade muy poca agua de coco para facilitar el movimiento de las cuchillas.
- PASO 3 DE 4
Incorpora las hojas de albahaca frescas y bien frías y vuelve a triturar con pulsaciones breves, hasta que la mezcla se vuelva uniformemente verde y aromática.
- PASO 4 DE 4
Termina con la ralladura de limón o lima, mezcla rápidamente y sirve de inmediato como soft-serve o bien transfiérelo al congelador durante 1-2 horas para una consistencia más firme.
Sugerencias
Batidora potente
Recipiente para congelador
Cuchara para helado
Información general
Notas de conservación
Servir de inmediato para una consistencia suave tipo soft-serve. Alternativamente, conservar en un recipiente cerrado en el congelador durante 1-2 horas para que quede más firme; antes de servir, dejar a temperatura ambiente 5-10 minutos y mezclar brevemente.
Más información
Combina bien con dulces secos o con una torta ligur al aceite de oliva. Para un resultado
Origen
Italia, Liguria
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 171,54 |
| Carbohidratos (g) | 10,17 |
| de los cuales azúcares (g) | 6,23 |
| Grasas (g) | 13,91 |
| de las cuales saturadas (g) | 12,26 |
| Proteínas (g) | 1,87 |
| Fibra (g) | 2,25 |
| Sal (g) | 0,01 |
- Proteínas1,87g · 4%
- Carbohidratos10,17g · 23%
- Grasas13,91g · 72%
Preguntas frecuentes
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.