Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
Las alcachofas a funghetto son una guarnición sabrosa y apetitosa, preparada con alcachofas frescas y especias. Esta receta es típica de la cocina romana y tiene orígenes antiguos. Las alcachofas se cortan en gajos y luego se fríen con aceite de oliva, ajo, aceitunas negras de Gaeta y alcaparras, para obtener una textura crujiente y un sabor irresistible. El perejil fresco se añade para dar un toque de frescura. Esta guarnición combina perfectamente con muchos platos principales y puede servirse tanto caliente como fría.
Paso 1 de 7: Limpiad las alcachofas quitando las hojas más duras y cortadlas en gajos, retirando del interior la parte dura y peluda.
Paso 2 de 7: Ponedlas en remojo en agua acidulada con un limón o con un puñado de harina para que no se pongan negras.
Paso 3 de 7: Mientras tanto, en una sartén dorad el ajo en el aceite y, en cuanto esté rubio, añadid las alcachofas.
Paso 4 de 7: Tapadlas y dejadlas cocer a fuego medio.
Paso 5 de 7: Cuando la cocción esté casi terminada, añadid las aceitunas deshuesadas, las alcaparras desaladas, un poco de sal y pimienta.
Paso 6 de 7: Al final, añadid el perejil picado.
Las alcaparras y las aceitunas son opcionales.
| Valores medios | Por porción43 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 272 kJ65 kcal | 640 kJ153 kcal |
| Grasas | 6,32 g | 14,86 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,88 g | 2,08 g |
| Carbohidratos | 0,88 g | 2,08 g |
| de los cuales azúcares | 0,88 g | 2,08 g |
| Fibra | 0,9 g | 2,12 g |
| Proteínas | 0,77 g | 1,81 g |
| Sal | 0,2 g | 0,48 g |
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
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En gris: no detectados
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
