Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El bizcocho genovés es un pastel italiano clásico, suave y ligero. Su preparación requiere pocos ingredientes y ofrece una base perfecta para tartas y dulces rellenos.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 10: El método de preparación que os proponemos no prevé la separación entre clara y yema y da lugar a lo que los entendidos llaman 'pasta vienesa'
Paso 2 de 10: El levado se produce de manera natural y uniforme sin añadir levadura química y da como resultado una masa de consistencia suave y ligera
Paso 3 de 10: Esta receta es suficiente para un molde de 26 cm de diámetro o para dos de 20 cm
Paso 4 de 10: El tiempo de cocción oscila entre 30 y 35 minutos a 190 grados
Paso 5 de 10: Estas bases de masa pueden congelarse o envolverse en aluminio y conservarse en el frigorífico sin que se endurezcan
Paso 6 de 10: En un cazo puesto al baño maría, batid con varillas los huevos enteros, las yemas y el azúcar hasta obtener una mezcla templada
Paso 7 de 10: Es importante que el agua del baño maría nunca hierva
Paso 8 de 10: Retirad el recipiente del agua y, cuando la mezcla esté fría, volved a batirla con las varillas alternativamente en sentido circular y de arriba abajo para que la masa se esponje
Paso 9 de 10: Mezclad entre sí la harina y la maicena y luego dejadlas caer lentamente sobre la mezcla esponjada, procurando mezclar con una espátula o una cuchara de madera para que los ingredientes queden bien incorporados
Paso 10 de 10: Añadid ahora la mantequilla derretida, cuidando de que no esté caliente, muy lentamente
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En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción105 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1938 kJ463 kcal | 1846 kJ441 kcal |
| Grasas | 19,03 g | 18,12 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 11 g | 10,48 g |
| Carbohidratos | 72,81 g | 69,34 g |
| de los cuales azúcares | 40,18 g | 38,27 g |
| Fibra | 0,83 g | 0,79 g |
| Proteínas | 4,33 g | 4,12 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
