Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Calabacines en escabeche

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    10 min
    Cocción
    15 min
    Origen
    Italia, Campania
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    Los calabacines en escabeche son un acompañamiento sabroso y fresco, ideal para servir durante los meses de verano. Son calabacines fritos, marinados en vinagre y aromatizados con ajo y menta fresca. Un plato sencillo pero muy sabroso que resalta el sabor dulce de los calabacines.

    Ingredientes

    Porciones
    • Calabacines600 g
      €4,50
    • Ajo1 Diente
      €5,50
    • Menta fresca2 Ramitas
      €10,70
    • Vinagre de vinoal gusto
      €5,80
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80
    • Salal gusto

    Valores nutricionales

    22 kcal por porción · 152 g

    Valores nutricionales

    22 kcal por porción · 152 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Limpien los calabacines, lávenlos, séquenlos y córtenlos en rodajas de unos pocos milímetros de grosor

    2. 2

      Paso 2 de 5: Pónganlos sobre una tabla de madera cubierta con un paño de cocina limpio y déjenlos al sol para que se sequen durante unas horas, dándoles la vuelta

    3. 3

      Paso 3 de 5: Fríanlos luego en abundante aceite caliente, colocándolos a medida que estén listos sobre una hoja de papel absorbente de cocina

    4. 4

      Paso 4 de 5: Cuando estén fríos, dispónganlos en capas en una fuente ancha, aliñando cada capa con sal, ajo picado y hojas de menta

    5. 5

      Paso 5 de 5: Cúbranlos con vinagre y déjenlos reposar al menos un par de horas antes de servir

    • Apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Sin níquel
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    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción152 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía92 kJ22 kcal61 kJ15 kcal
    Grasas0,17 g0,11 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,03 g0,02 g
    Carbohidratos2,25 g1,48 g
    de los cuales azúcares2,1 g1,38 g
    Fibra2,04 g1,34 g
    Proteínas1,99 g1,31 g
    • Proteínas1,31 g · 43%
    • Carbohidratos1,48 g · 49%
    • Grasas0,11 g · 8%
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    • Bol
    • Tabla de cortar
    Conservación
    Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
    Más información
    Zucchine a scapece es un plato típico de la cocina partenopea, especialmente difundido en la tradición culinaria de Campania.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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