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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Caponata
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Caponata

Receta de Emporion

Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Origen
Italia, Sicilia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

La caponata es un acompañamiento típico de la cocina siciliana. Se trata de un plato de sabor agridulce preparado con berenjenas, tomates, cebollas, apio, pimientos, patatas y aderezado con sal y aceite de oliva. Su origen es antiguo y se piensa que nació como plato humilde, pero luego evolucionó hasta convertirse en una de las preparaciones más queridas de la isla. La caponata se sirve fría y es especialmente apreciada como acompañamiento de carnes asadas o como aperitivo.

Ingredientes

Porciones
  • Cebollas4 Unidades
    €6,90
  • Tomates4 Unidades
  • Berenjenas4 Unidades
  • Apio1 Unidad
  • Pimientos50 g
    €5,30
  • Patatas2 Cucharadas
    €6,20
  • Salal gusto
  • Aceite de oliva6 Hojas

Valores nutricionales

Valores nutricionales

Alérgenos y análisis

Apio

Alérgenos y análisis

Apio

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Cortar las cebollas en rodajas y trocear las verduras

  2. 2

    Paso 2 de 5: Pochar la cebolla en 4 cucharadas de aceite, luego añadir todas las demás verduras

  3. 3

    Paso 3 de 5: Mezclar, subir el fuego y dejar que se impregnen los sabores unos minutos

  4. 4

    Paso 4 de 5: Tapar la cazuela, bajar el fuego y cocinar durante 45 minutos

  5. 5

    Paso 5 de 5: Añadir sal, mezclar las verduras y dejar reposar con la cazuela tapada 10 minutos antes de servir

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
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En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Apio

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioDetectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor 100 g
Energía253 kJ60 kcal
Grasas3,36 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,42 g
Carbohidratos5,22 g
de los cuales azúcares3,79 g
Fibra1,82 g
Proteínas1,81 g
Sal0,19 g
  • Proteínas1,81 g · 12%
  • Carbohidratos5,22 g · 36%
  • Grasas3,36 g · 52%
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Consejos y conservación

Sugerencias
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  • Tabla de cortar

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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