Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Creme Caramel

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    20 min
    Cocción
    40 min
    Origen
    Francia
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    La Creme Caramel es un postre clásico de la cocina francesa. Su textura aterciopelada y el delicioso caramelo que lo cubre lo convierten en una verdadera delicia para el paladar. Este postre es perfecto para terminar una cena especial o para darse un capricho con un dulce indulgente.

    Ingredientes

    Porciones
    • Azúcar100 g
      €6,20
    • Agua2 cl
    • Para la crema:

    • Leche50 cl
      €5,60
    • Vainillaal gusto
    • Azúcar90 g
    • Huevos enterosal gusto
      €2,90
    • Yemas de huevoal gusto

    Valores nutricionales

    154 kcal por porción · 118 g

    Valores nutricionales

    154 kcal por porción · 118 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 14: Las cantidades indicadas sirven para seis moldes con una capacidad de 16 cl cada uno

    2. 2

      Paso 2 de 14: Prepare el caramelo

    3. 3

      Paso 3 de 14: Caliente el azúcar en una cacerola

    4. 4

      Paso 4 de 14: Cuando empiece a fundirse, comience a removerlo con una cuchara de madera

    5. 5

      Paso 5 de 14: Debe remover despacio y de forma continua

    6. 6

      Paso 6 de 14: Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, añada el agua de una sola vez, mezcle y luego vierta un poco del caramelo preparado en cada uno de los seis moldes que habrá untado ligeramente con el aceite

    7. 7

      Paso 7 de 14: El caramelo sobrante puede calentarse junto con un poco de agua y servirse aparte como salsa de acompañamiento

    8. 8

      Paso 8 de 14: Prepare la crema

    9. 9

      Paso 9 de 14: Hervir la leche en una cacerola junto con el interior de la vaina de vainilla

    10. 10

      Paso 10 de 14: En un bol trabaje las yemas y los huevos enteros con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea, pero no montada

    11. 11

      Paso 11 de 14: Incorpore la leche poco a poco, mezclando para amalgamar bien todo

    12. 12

      Paso 12 de 14: Cuele la crema pasando por un colador, repártala en los moldes y colóquelos en una bandeja llena de agua

    13. 13

      Paso 13 de 14: Cocine las Creme caramel al baño María en el horno ya caliente (180 grados) durante 20 minutos; la temperatura del agua debe ser de 80 grados

    14. 14

      Paso 14 de 14: Transcurrido el tiempo indicado, deje enfriar los postres en los moldes

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Sin níquel
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    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción118 g · 1 de 6Por 100 g
    Energía645 kJ154 kcal545 kJ130 kcal
    Grasas0,17 g0,14 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,12 g0,1 g
    Carbohidratos37,43 g31,63 g
    de los cuales azúcares37,43 g31,63 g
    Proteínas3,09 g2,61 g
    Sal0,05 g0,04 g
    • Proteínas2,61 g · 8%
    • Carbohidratos31,63 g · 92%
    • Grasas0,14 g · 0%
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    • Moldes para creme caramel
    • Refrigerador
    Conservación
    Conservar en el frigorífico por un máximo de 3 días
    Más información
    Se puede servir frío o ligeramente calentado

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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