Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  4. Croquetas de patata (crocchè)
Croquetas de patata (crocchè)

Croquetas de patata (crocchè)

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
15 min
Origen
Italia, Campania

Descripción

Los crocchè son una especialidad gastronómica originaria de la región de Campania. Se trata de pequeños cilindros de patata frita rellenos de perejil picado y queso Parmigiano rallado. Estos aperitivos son crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para disfrutar calientes y recién fritos.

Ingredientes

Porciones
  • Patatas nuevas1,000 g
  • Perejil picado1 Manojito
  • Queso parmigiano rallado150 g
  • Para freír:

  • Aceite de semillasal gusto
  • Creadores
  • Medios
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    Entrantes
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    329 kcal por porción · 290 g

    Valores nutricionales

    329 kcal por porción · 290 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 3: Lava las patatas y hiérvelas en abundante agua con sal durante aproximadamente 40 minutos

    2. 2

      Paso 2 de 3: Escúrrelas, pélalas y pásalas por el pasapurés añadiendo Parmigiano rallado y perejil picado

    3. 3

      Paso 3 de 3: Fríelas en abundante aceite de semillas

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Sin níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Solanáceas
    Valores mediosPor porción290 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1375 kJ329 kcal474 kJ113 kcal
    Grasas10,82 g3,73 g
    de los cuales ácidos grasos saturados6,76 g2,33 g
    Carbohidratos39,88 g13,75 g
    de los cuales azúcares0,81 g0,28 g
    Fibra4,61 g1,59 g
    Proteínas17,78 g6,13 g
    Sal0,67 g0,23 g
    • Proteínas6,13 g · 22%
    • Carbohidratos13,75 g · 49%
    • Grasas3,73 g · 29%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Sugerencias
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    • Cuchara ranurada

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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