Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
La ensalada de gambas y alcachofas es un entrante fresco y sabroso típico de la cocina mediterránea. Las gambas rosas frescas se combinan con las alcachofas primicia tipo riviera, creando una sinergia de sabores única. El court-bouillon con vinagre de vino aporta una nota ácida y aromaticidad a la preparación. La ensalada se sazona con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta recién molida. Perfecta para un almuerzo de verano o como entrante ligero.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 8: Lleven el court-bouillon a ebullición y echen las gambas dejándolas cocer durante unos 10 minutos
Paso 2 de 8: Escúrranlas, pélenlas y reserven las colas
Paso 3 de 8: Mientras tanto, laven las alcachofas, eliminen las hojas duras, la parte con las espinas y el heno
Paso 4 de 8: Con un cuchillo afilado corten el corazón de las alcachofas en juliana y pónganlas en agua acidulada con unas gotas de limón para que no se ennegrezcan
Paso 5 de 8: Escúrranlas y séquenlas con un paño limpio
Paso 6 de 8: Pongan en la fuente de servicio las colas de las gambas y las alcachofas; aliñen enseguida con sal, aceite de oliva, pimienta y zumo de limón
Paso 7 de 8: Mezclen delicadamente y sirvan
Paso 8 de 8: Se trata de un excelente entrante: el sabor algo ácido de las alcachofas crudas se equilibra perfectamente con el bastante dulce de las gambas
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Crustáceos y Pescado
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción337 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 972 kJ232 kcal | 288 kJ69 kcal |
| Grasas | 15,06 g | 4,47 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,19 g | 0,65 g |
| Carbohidratos | 0,74 g | 0,22 g |
| Proteínas | 12,74 g | 3,78 g |
| Sal | 0,17 g | 0,05 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
