Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Receta de Emporion

    Dificultad
    Fácil
    Preparación
    10 min
    Cocción
    20 min
    Origen
    Italia, Umbria
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    La mostaza es una deliciosa guarnición a base de semillas de mostaza frescas y salsas aromáticas. Esta receta es originaria de la región italiana de Umbría y se sirve como acompañamiento de platos de carne o de quesos.

    Ingredientes

    Porciones
    • Vino blanco seco100 cl
      €16,50
    • Leche100 cl
      €5,60
    • Harina200 g
    • Semillas de mostaza frescas200 g
      €4,70
    • Clavos de olor20 g
    • Pimientos picantes3 Unidades
      €1,20
    • Azafrán1 Sobre
      €30,90
    • Aceite de semilla de cacahueteal gusto
    • Vinagre de vinoal gusto
      €5,80
    • Salal gusto

    Valores nutricionales

    492 kcal por porción · 610 g

    Valores nutricionales

    492 kcal por porción · 610 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Cacahuetes, Leche y derivados y Mostaza

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Cacahuetes, Leche y derivados y Mostaza

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: Verted el vino blanco en una cacerola y añadid las semillas de mostaza, los clavos de olor, los pimientos picantes y el azafrán

    2. 2

      Paso 2 de 7: Poned al fuego y dejad evaporar una cuarta parte del vino, después pasadlo todo por un colador

    3. 3

      Paso 3 de 7: Poned la harina en un cuenco y añadid la leche, diluyéndola sin formar grumos

    4. 4

      Paso 4 de 7: Dejad templar esta mezcla a fuego bajo y luego añadidla a las semillas de mostaza

    5. 5

      Paso 5 de 7: Mezclad todo y unidlo con aceite de semilla de cacahuete vertido en hilo en la cantidad necesaria para obtener una masa homogénea

    6. 6

      Paso 6 de 7: Por último, añadid el vinagre según vuestro gusto

    7. 7

      Paso 7 de 7: Guardad esta salsa en tarros de vidrio, cubrid la superficie con un hilo de aceite y conservad en el frigorífico

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Cacahuetes, Leche y derivados y Mostaza

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesDetectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaDetectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas
    Valores mediosPor porción610 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2060 kJ492 kcal338 kJ81 kcal
    Grasas4,21 g0,69 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,55 g0,09 g
    Carbohidratos57,89 g9,49 g
    de los cuales azúcares15,56 g2,55 g
    Fibra5,49 g0,9 g
    Proteínas18,06 g2,96 g
    Sal0,12 g0,02 g
    • Proteínas2,96 g · 21%
    • Carbohidratos9,49 g · 68%
    • Grasas0,69 g · 11%
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