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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Patatas al cartoccio
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Patatas al cartoccio
Guarniciones

Patatas al cartoccio

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
10 min
Cocción
40 min
Origen
Italia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Las patatas al cartoccio son una guarnición deliciosa y original, ideal para enriquecer tus comidas. Las patatas se cuecen dentro de un paquete de papel de aluminio junto con queso de cabra, aceite de oliva y pimienta. Al final de la cocción, se añade la rúcula para un toque de frescura. Una verdadera delicia para disfrutar caliente y fundente.

Ingredientes

Porciones
  • Patatas grandes4 Unidades
  • Queso de cabra100 g
    €4,60
  • Aceite de oliva virgen extra1 Hilo
    €3,80
  • Pimientaal gusto

Valores nutricionales

260 kcal por porción · 226 g

Valores nutricionales

260 kcal por porción · 226 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Leche y derivados

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Lavad bien las patatas, secadlas con hojas de papel absorbente y envolvedlas individualmente en hojas de papel de aluminio

  2. 2

    Paso 2 de 4: Cocedlas a la parrilla durante aproximadamente 1 hora; después retirad el aluminio, cortadlas en dos sin separarlas y rellenadlas con el queso de cabra (previamente trabajado hasta obtener una crema)

  3. 3

    Paso 3 de 4: A continuación, disponedlas en una bandeja engrasada con aceite y cocedlas en horno muy caliente durante unos 3-4 minutos

  4. 4

    Paso 4 de 4: Servidlas espolvoreándolas con pimienta y rociándolas con un hilo de aceite de oliva virgen extra

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
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En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Solanáceas
Valores mediosPor porción226 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1089 kJ260 kcal481 kJ115 kcal
Grasas8,44 g3,73 g
de los cuales ácidos grasos saturados4,75 g2,1 g
Carbohidratos36,25 g16,02 g
de los cuales azúcares0,93 g0,41 g
Fibra3,19 g1,41 g
Proteínas10,45 g4,62 g
Sal0,38 g0,17 g
  • Proteínas4,62 g · 16%
  • Carbohidratos16,02 g · 55%
  • Grasas3,73 g · 29%
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Consejos y conservación

Sugerencias
  • Papel de aluminio
    Carta Fata - papel de horno para profesionales en rollo de 20 metros
    Spaghetti & Mandolino

    Carta Fata - papel de horno para profesionales en rollo de 20 metros

    € 35,50

Conservación
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Más información
Ideal como acompañamiento de carnes a la parrilla.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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