Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Refresco de atún

Refresco de atún

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Origen
Italia, Liguria

Descripción

El rifreddo de atún es un delicioso aperitivo a base de atún fresco, queso Parmigiano, pan rallado y huevos. Es un plato sencillo de preparar y muy sabroso. El atún se pica finamente y se mezcla con queso Parmigiano, pan rallado y huevos. La mezcla se moldea luego en pequeñas bolitas y se refrigera antes de servir. Es un aperitivo fresco y ligero, ideal para el verano.

Ingredientes

Porciones
  • Atún150 g
    €30,90
  • Queso parmigiano1.5 Cucharadas
    €13,80
  • Pan rallado1.5 Cucharadas
  • Huevos2 Unidades
    €2,90
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    Entrantes
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    129 kcal por porción · 72 g

    Valores nutricionales

    129 kcal por porción · 72 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Pescado y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 3: Se pica finamente el atún y se pone en un cuenco junto con los huevos, el pan y el queso

    2. 2

      Paso 2 de 3: Se mezcla bien y luego se enrolla la mezcla en forma de salchicha; se envuelve en un paño de tela bien atado; se hierve durante media hora en agua

    3. 3

      Paso 3 de 3: Una vez sacado del agua, se deja enfriar y luego se corta en rodajas

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Pescado y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción72 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía539 kJ129 kcal754 kJ180 kcal
    Grasas6,87 g9,61 g
    de los cuales ácidos grasos saturados2,87 g4,02 g
    Carbohidratos3,71 g5,19 g
    de los cuales azúcares0,36 g0,51 g
    Fibra0,14 g0,2 g
    Proteínas13,18 g18,43 g
    Sal0,18 g0,25 g
    • Proteínas18,43 g · 41%
    • Carbohidratos5,19 g · 11%
    • Grasas9,61 g · 48%
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    Consejos y conservación

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    • Batidora
    • Bol
    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
    Más información
    Es un aperitivo fresco y ligero, ideal para el verano

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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