Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Semifrío de castañas
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    Semifrío de castañas

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    30 min
    Origen
    Italia, Piemonte
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    El semifrío de castañas es un postre delicado y cremoso, perfecto para terminar una comida de forma deliciosa. Originario de la región del Piamonte, este postre se elabora con yemas de huevo, azúcar, nata para montar y un delicioso puré de castañas. Su textura suave y el aroma de las castañas lo hacen irresistible. Para disfrutarlo frío directamente del congelador, es un postre ideal para las estaciones de otoño e invierno.

    Ingredientes

    Porciones
    • Yemas de huevoal gusto
    • Azúcar150 g
      €10,90
    • Nata para montar75 cl
    • Ron blanco1 Vasito
      €75,40
    • Puré de castañas de 400 g400 g
    • Castañasal gusto

    Valores nutricionales

    970 kcal por porción · 333 g

    Valores nutricionales

    970 kcal por porción · 333 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 8: Rompid los huevos separando las claras de las yemas; poned estas últimas en un bol, añadid el azúcar en lluvia y montadlas con una batidora eléctrica hasta que estén hinchadas y espumosas

    2. 2

      Paso 2 de 8: Calentad medio litro de nata en un cazo; cuando se formen burbujas en la superficie, vertedla sobre la crema de yemas y azúcar, mezclando con una cuchara de madera para integrarla bien

    3. 3

      Paso 3 de 8: Volved a poner la mezcla en el cazo usado para la nata y cocedla al baño maría, sumergiendo el recipiente en una olla más grande llena hasta la mitad de agua que mantendréis a ligero hervor a fuego bajo

    4. 4

      Paso 4 de 8: Cuando la crema espese y nappe la cuchara, retiradla del fuego y vertedla de nuevo en el bol

    5. 5

      Paso 5 de 8: Dejadla templar, removiéndola de vez en cuando; luego añadid el ron, el puré de castañas y las castañas troceadas, mezclando todo con cuidado

    6. 6

      Paso 6 de 8: Montad la nata restante y añadidla también a la mezcla, removiendo con delicadeza de abajo arriba para no bajarla

    7. 7

      Paso 7 de 8: Forrad con papel de aluminio un molde rectangular tipo plumcake y verted en él la crema preparada; después cubrid con otro papel de aluminio y meted en el congelador al menos 6 horas

    8. 8

      Paso 8 de 8: En el momento de servir, volcad el molde sobre un plato de postre, retirad el papel de aluminio y cortad el semifrío en lonchas

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Níquel por verificar
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Solanáceas
    Valores mediosPor porción333 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía4057 kJ970 kcal1220 kJ292 kcal
    Grasas67,33 g20,25 g
    de los cuales ácidos grasos saturados38,5 g11,58 g
    Carbohidratos82,26 g24,74 g
    de los cuales azúcares54,46 g16,38 g
    Fibra4,69 g1,41 g
    Proteínas7,22 g2,17 g
    Sal0,07 g0,02 g
    • Proteínas2,17 g · 3%
    • Carbohidratos24,74 g · 34%
    • Grasas20,25 g · 63%
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    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Batidor eléctrico
    • Batidora de mano
    • Molde para semifrío
    Conservación
    Conservar en el congelador
    Más información
    Puede decorarse con chocolate fundido

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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