Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Tarta de champiñones

Tarta de champiñones

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
40 min
Origen
Italia

Descripción

La tarta de champiñones es un aperitivo apetitoso y sabroso, ideal para servir caliente o templado. Su base de masa quebrada salada y crujiente acoge un relleno cremoso de champiñones, chalotas, parmesano rallado y perejil picado. Perfecta para un almuerzo en familia o para un bufé.

Ingredientes

Porciones
  • Base de masa quebrada salada de 20 cmal gusto
  • Champiñones pequeños100 g
    €4,70
  • Chalotasal gusto
    €2,50
  • Queso parmesano rallado3 Cucharadas
  • Zumo de limón1 Cucharada
    €12,30
  • Perejil picado1 Cucharada
  • Nata20 cl
  • Huevoal gusto
    €2,90
  • Yema de huevoal gusto
  • Mantequilla15 g
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Pasteles salados
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    225 kcal por porción · 94 g

    Valores nutricionales

    225 kcal por porción · 94 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 12: Limpien los champiñones, lavenlos, escúrranlos, séquenlos con un paño de cocina y píquenlos finamente

    2. 2

      Paso 2 de 12: Calienten el horno a 170 grados (termostato 5)

    3. 3

      Paso 3 de 12: Derritan la mantequilla en una sartén y rehogen en ella las chalotas durante tres a cinco minutos sin dejar que se doren; añadan los champiñones y el zumo de limón

    4. 4

      Paso 4 de 12: Déjenlos rehogar durante tres minutos a fuego medio, removiendo regularmente

    5. 5

      Paso 5 de 12: Añadan el perejil. Salpimienten y mezclen

    6. 6

      Paso 6 de 12: Rompan el huevo en un bol y bátanlo con un tenedor

    7. 7

      Paso 7 de 12: Añadan la yema, el parmesano y la nata

    8. 8

      Paso 8 de 12: Salpimienten y mezclen

    9. 9

      Paso 9 de 12: Distribuyan regularmente los champiñones sobre la base de masa quebrada, añadan las tres cuartas partes del contenido del bol vertiendo la mezcla sobre el dorso de una cuchara para no mover los champiñones

    10. 10

      Paso 10 de 12: Coloquen el molde en la entrada del horno y viertan encima el resto del contenido del bol

    11. 11

      Paso 11 de 12: Dejen cocer de veinticinco a treinta minutos hasta que la tarta esté bien hinchada y dorada

    12. 12

      Paso 12 de 12: Sirvan inmediatamente

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Sin níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción94 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía940 kJ225 kcal1002 kJ240 kcal
    Grasas20,95 g22,35 g
    de los cuales ácidos grasos saturados12,96 g13,82 g
    Carbohidratos2,33 g2,49 g
    de los cuales azúcares2,11 g2,25 g
    Fibra1,92 g2,05 g
    Proteínas5,77 g6,15 g
    Sal0,17 g0,18 g
    • Proteínas6,15 g · 10%
    • Carbohidratos2,49 g · 4%
    • Grasas22,35 g · 86%
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    Consejos y conservación

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    • Molde de 20 cm
    • Rodillo
    Conservación
    Conservar la tarta de champiñones en la nevera, cubierta con film transparente, durante un máximo de 2 días.
    Más información
    Esta tarta de champiñones es un delicioso aperitivo perfecto para ocasiones especiales.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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