Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Tarta suave de ricotta y peras
    Tarta suave de ricotta y peras

    Tarta suave de ricotta y peras

    Receta de

    Dificultad
    Fácil
    Preparación
    30 min
    Cocción
    60 min
    Origen
    Italia

    Descripción

    La tarta suave de ricotta y peras es un dulce alto y esponjoso ideal para el desayuno y la merienda. Una tarta sin mantequilla y sin aceite; la parte "grasas" la aporta simplemente la ricotta de vaca. La tarta se enriquece luego con abundantes peras abate cortadas en trocitos, que hacen que este dulce sea aún más,

    Ingredientes

    Porciones
    • Vaina de vainilla1 Unidad
    • Harina 00250 g
    • Levadura en polvo para dulces16 g
    • Peras abate400 g
    • Ricotta de vaca350 g
      €5,30
    • Ralladura de limón1 Unidad
    • Huevos3 Unidades
      €2,90
    • Azúcar170 g
      €10,90
    Postres
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    246 kcal por porción · 134 g

    Valores nutricionales

    246 kcal por porción · 134 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 10 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Para preparar la tarta suave de ricotta y peras comenzad pelando las peras, quitadles el corazón central y cortadlas en cubitos bastante pequeños. Ponedlas en un bol con muy poco zumo de limón para que no se ennegrezcan.

    2. 2

      Paso 2 de 6: Batid con unas varillas (o en una batidora planetaria) el azúcar con la ricotta, añadid después las semillas de la vaina de vainilla. Incorporad luego los 3 huevos uno a uno y continuad batiendo la mezcla.

    3. 3

      Paso 3 de 6: Añadid la ralladura de limón. Tamizad la harina con la levadura y añadidlas a la mezcla, removiendo con una cuchara de madera hasta obtener una masa lisa.

    4. 4

      Paso 4 de 6: Incorporad las peras en cubitos y mezcladlas con la masa. Enmantecad y enharinad bien un molde desmontable de 24 cm de diámetro, verted en él la masa de la tarta y niveladla bien ayudándoos con una espátula.

    5. 5

      Paso 5 de 6: A este punto hornead la tarta a 180°C (horno estático) durante 50/70 minutos, hasta que al introducir un palillo de madera en el centro de la tarta, este salga seco

    6. 6

      Paso 6 de 6: Sacad la tarta suave de ricotta y peras del horno, dejadla templar, desmoldadla y espolvoreadla con azúcar glas antes de servirla!

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción134 g · 1 de 10Por 100 g
    Energía1031 kJ246 kcal768 kJ184 kcal
    Grasas5,52 g4,11 g
    de los cuales ácidos grasos saturados2,87 g2,14 g
    Carbohidratos43,74 g32,59 g
    de los cuales azúcares23,44 g17,47 g
    Fibra1,83 g1,36 g
    Proteínas7,97 g5,94 g
    Sal0,28 g0,21 g
    • Proteínas5,94 g · 12%
    • Carbohidratos32,59 g · 68%
    • Grasas4,11 g · 20%
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    Consejos y conservación

    Conservación
    La tarta suave de ricotta y peras se conserva durante 2-3 días bajo una campana de vidrio. Si queréis, podéis congelar la tarta una vez cocida y enfriada.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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