Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Brioche con el tuppo
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    Brioche con el tuppo

    Receta de GiusynaCookingLover

    Dificultad
    Fácil
    Preparación
    20 min
    Cocción
    20 min
    Origen
    Italia
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    Una deliciosa variante de la brioche siciliana enriquecida con mascarpone y aromatizada con vainilla y ralladura de naranja.

    Ingredientes

    Porciones
    • Harina500 g
    • Aceite de oliva virgen extra20 g
    • Mascarpone2 Cucharadas
    • Leche250 g
    • Levadura fresca de cerveza12 g
    • Azúcar120 g
    • Vainilla1 Pizca
    • Sal1 Pizca
    • Ralladura de naranjaal gusto

    Valores nutricionales

    310 kcal por porción · 116 g

    Valores nutricionales

    310 kcal por porción · 116 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten y Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Disolver la levadura en la leche y añadir la vainilla y el azúcar. Mezclar.

    2. 2

      Paso 2 de 6: Añadir la harina, la ralladura de naranja, el aceite, el mascarpone y una cucharadita de miel. Trabajar la masa hasta obtener una textura lisa.

    3. 3

      Paso 3 de 6: Dejar reposar la masa cubierta durante dos horas.

    4. 4

      Paso 4 de 6: Formar bolas de 80 g y bolas de 20 g para el tuppo. Dejar reposar las brioche sobre una bandeja de horno durante al menos una hora.

    5. 5

      Paso 5 de 6: Pincelar las brioche con una mezcla de yema y leche.

    6. 6

      Paso 6 de 6: Hornear y cocer en horno estático precalentado a 180°C durante 15-20 minutos.

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción116 g · 1 de 8Por 100 g
    Energía1297 kJ310 kcal1118 kJ267 kcal
    Grasas4,43 g3,82 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,29 g1,11 g
    Carbohidratos62,35 g53,75 g
    de los cuales azúcares18,39 g15,85 g
    Fibra1,42 g1,22 g
    Proteínas8,39 g7,23 g
    Sal0,07 g0,06 g
    • Proteínas7,23 g · 10%
    • Carbohidratos53,75 g · 77%
    • Grasas3,82 g · 13%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Conservación
    Se pueden conservar en un portatarta para que se mantengan suaves durante 48 horas.
    Más información
    Se pueden rellenar con mermeladas, cremas untables o helado. Se puede añadir azafrán para obtener un color amarillo más intenso.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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