Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Banana bread con harina de chufa

Banana bread con harina de chufa

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
45 min
Origen
Italia

Descripción

Nuestra receta exclusiva reinventa el clásico de siempre, uniendo la dulzura envolvente de los plátanos maduros con la harina de chufa, un superalimento mediterráneo de sabor delicado y ligeramente avellanado. Cada rebanada es una experiencia sensorial: una textura increíblemente tierna y jugosa, enriquecida con notas de canela y un perfil nutricional que te hará sentir bien. Sin gluten y naturalmente goloso, este Banana Bread de Chufa no es solo un dulce, sino un capricho que te transporta a un viaje de sabores únicos, perfectos para el desayuno, la merienda o un momento de puro placer. Déjate tentar por esta armonía perfecta entre sabor y bienestar.

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    Ingredientes

    Porciones
    • Ingredientes secos

    • Harina tipo 1140 g
    • Harina de chufa60 g
      €5,30
    • Fécula de patata50 g
    • Azúcar de coco100 g
    • Levadura para dulces (sobre)1 Unidad
    • Bicarbonato de sodio0.5 Unidades
    • Canela0.5 Unidades
      €4,90
    • Sal marina1 Unidad
      €1,80
    • Ingredientes húmedos

    • Plátanos (maduros, machacados)300 g
    • Plátano para decorar/estratificar1 Unidad
    • Aceite de maíz70 g
    • Leche de soja180 g
    • Ralladura de limón1 Unidad
    • Mermelada de albaricoque2 Unidades
    • Unas gotas de limón (para la mermelada)al gusto
    • Ingredientes adicionales

    • Nueces (troceadas gruesamente)80 g
    • Gotas de chocolate negro60 g
    Postres
    IoBoscoVivo
    • Apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    421 kcal por porción · 157 g

    Valores nutricionales

    421 kcal por porción · 157 g
    Valores mediosPor porción157 g · 1 de 8Por 100 g
    Energía1762 kJ421 kcal1120 kJ268 kcal
    Grasas20,85 g13,26 g
    de los cuales ácidos grasos saturados3,93 g2,5 g
    Carbohidratos54,31 g34,54 g
    de los cuales azúcares28,13 g17,89 g
    Fibra5,13 g3,26 g
    Proteínas5,8 g3,69 g
    Sal0,52 g0,33 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas3,69 g · 5%
    • Carbohidratos34,54 g · 51%
    • Grasas13,26 g · 44%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Soja y Frutos de cáscara

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Soja y Frutos de cáscara

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaDetectado
    7. 7Leche y derivados

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 9: Precalentar el horno a 170 °C. Engrasar y enharinar un molde de plum cake o forrarlo con papel de horno.

    2. 2

      Paso 2 de 9: En un bol grande machacar los plátanos (300 g) con un tenedor hasta obtener un puré. Añadir el aceite de semillas, la leche de soja y la ralladura de limón; mezclar bien.

    3. 3

      Paso 3 de 9: En otro bol tamizar las harinas (harina tipo 1, harina de chufa y fécula), el azúcar de coco, la levadura, el bicarbonato, la canela y una pizca de sal.

    4. 4

      Paso 4 de 9: Unir los ingredientes secos con los húmedos y mezclar hasta obtener una masa homogénea, sin trabajarla demasiado.

    5. 5

      Paso 5 de 9: Incorporar las nueces troceadas y las gotas de chocolate, reservando algunas para la superficie si se desea.

    6. 6

      Paso 6 de 9: Verter la masa en el molde.

    7. 7

      Paso 7 de 9: Cortar en rodajas el plátano restante, rociarlo con el zumo de limón y disponerlo sobre la superficie; con los dedos distribuye una capa finísima de mermelada de albaricoque.

    8. 8

      Paso 8 de 9: Hornear en el horno precalentado durante unos 50/55 minutos (comprobar con un palillo: debe salir limpio o con pocas migas húmedas). Si la superficie se oscurece demasiado, cubrir con una hoja de aluminio a mitad de cocción.

    9. 9

      Paso 9 de 9: Sacar del horno y dejar enfriar en el molde durante 10-15 minutos, luego pasar a una rejilla para completar el enfriado antes de cortar y servir.

    No detectado
  • 8Frutos de cáscaraDetectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Legumbres · Solanáceas
    Calculado por Tuduu

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Soja y Frutos de cáscara

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Molde de plum cake
    • Boles para mezclar
    • Tenedor o machacador de plátanos
    Conservación
    Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el frigorífico hasta 5 días. Se puede congelar en rebanadas durante 1-2 meses.

    Añade €49,00 para obtener el envío gratis

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