La berenjena negra Almasicily se cultiva en Sicilia y tiene un sabor único. Tiene una excelente consistencia, la mejor entre las berenjenas por su capacidad de adaptación a los cultivos en régimen orgánico, bio-integrado y biológico. Las berenjenas sicilianas, además de ser muy sabrosas, son también diuréticas y drenantes, ricas en vitaminas y sales minerales, ricas en fibra, antioxidantes, ayudan al intestino, son excelentes para las deficiencias de minerales, contra la retención de líquidos, en las dietas porque son muy hipocalóricas. La berenjena fresca es ideal para todas las preparaciones: parmesana, berenjenas al horno, berenjenas gratinadas, en aceite, fritas, empanizadas, rellenas.
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La berenjena negra Almasicily se cultiva en Sicilia y tiene un sabor único. Tiene una excelente consistencia, la mejor entre las berenjenas por su capacidad de adaptación a los cultivos en régimen orgánico, bio-integrado y biológico. Las berenjenas sicilianas, además de ser muy sabrosas, son también diuréticas y drenantes, ricas en vitaminas y sales minerales, ricas en fibra, antioxidantes, ayudan al intestino, son excelentes para las deficiencias de minerales, contra la retención de líquidos, en las dietas porque son muy hipocalóricas. La berenjena fresca es ideal para todas las preparaciones: parmesana, berenjenas al horno, berenjenas gratinadas, en aceite, fritas, empanizadas, rellenas.
