Sémola remolida de trigo duro variedad Senatore Cappelli. Peso neto: 5 kg. Nuestra sémola se obtiene de la molienda del trigo Senatore Cappelli en pureza. El trigo se cultiva en territorios altamente adecuados y históricamente dedicados al cultivo de esta preciada variedad, como la llanura de Foggia, hasta el norte de Basilicata, además de la colina de Matera. La sémola obtenida tiene un color amarillo pálido, con una granulometría cómoda al tacto y fácilmente trabajable. El aroma nos devuelve al típico que se siente cuando se entra en un antiguo molino. La calidad de este producto se debe a una cadena de excelencia que parte de la elección de las variedades y de los terrenos, hasta la elección del molino para una transformación poco invasiva. Ideal para la preparación de pan, pizza, focaccia, pasta fresca, aperitivos salados y de todos los productos de horno. También puedes cocinar un excelente strudel salado. Es posible mezclarla con otras harinas o sémolas. La panificación a base de sémola vuelve cada vez más a primer plano después de haber sido reemplazada por la harina de trigo blando. Durante muchos siglos las familias italianas conservaban semillas de trigo duro, las secaban y, cuando era necesario, se molían en sémola para luego elaborar pan.
Precio IVA incluido
Sémola remolida de trigo duro variedad Senatore Cappelli. Peso neto: 5 kg. Nuestra sémola se obtiene de la molienda del trigo Senatore Cappelli en pureza. El trigo se cultiva en territorios altamente adecuados y históricamente dedicados al cultivo de esta preciada variedad, como la llanura de Foggia, hasta el norte de Basilicata, además de la colina de Matera. La sémola obtenida tiene un color amarillo pálido, con una granulometría cómoda al tacto y fácilmente trabajable. El aroma nos devuelve al típico que se siente cuando se entra en un antiguo molino. La calidad de este producto se debe a una cadena de excelencia que parte de la elección de las variedades y de los terrenos, hasta la elección del molino para una transformación poco invasiva. Ideal para la preparación de pan, pizza, focaccia, pasta fresca, aperitivos salados y de todos los productos de horno. También puedes cocinar un excelente strudel salado. Es posible mezclarla con otras harinas o sémolas. La panificación a base de sémola vuelve cada vez más a primer plano después de haber sido reemplazada por la harina de trigo blando. Durante muchos siglos las familias italianas conservaban semillas de trigo duro, las secaban y, cuando era necesario, se molían en sémola para luego elaborar pan.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
