El renombrado y beneficioso condimento de origen oriental, reinterpretado para realzar y valorizar los ingredientes típicos de nuestro territorio. Gomasio con hierbas aromáticas de los Monti Iblei, semillas de sésamo de Ispica (Presidio Slow Food) y sal de la Reserva Natural WWF de Trapani te conquistará con su sabor original y delicado. El gomasio es una preparación oriental a base de semillas de sésamo (goma) y sal (shio), ampliamente utilizada en la cocina macrobiótica y en la medicina ayurvédica por sus propiedades terapéuticas. Utilizado en lugar de la sal, ayuda a reducir la ingesta de sodio en nuestra dieta. El resultado es un condimento perfumado, de sabor intenso pero delicado, ideal para sazonar y realzar todos tus platos. Sésamo de Ispica – Presidio Slow Food. Gomasio Dolci Evasioni utiliza exclusivamente sésamo de Ispica. Gracias a estas características, el sésamo de Ispica ha sido recientemente reconocido como Presidio Slow Food. Las hierbas de los Monti Iblei y la sal de la Reserva Natural WWF de Trapani. Otro rasgo distintivo de nuestro Gomasio son las hierbas aromáticas de los Monti Iblei, cultivadas, recolectadas y secadas con cuidado a través de nuestro proyecto de agricultura social, Frutti degli Iblei. Por último, el Gomasio alle Erbe Dolci Evasioni se produce exclusivamente con sal procedente de las salinas dentro de la Reserva Natural WWF de Trapani. Gomasio Sweet Escapes. Nuestro equipo de laboratorio dentro de la cárcel de Siracusa prepara con esmero este producto precioso y único por la extraordinaria combinación de sus ingredientes, supervisando atentamente todos los pasos. Gomasio alle erbe de Dolci Evasioni ha recibido la Medalla de plata (un producto "excelente") en los Premi Internazionali del Gusto 2020.
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