Como quintessencia de Hennessy, Hennessy Very Special es la joya de la increíble arte de la destilería de la empresa. Es el resultado del ambicioso proceso de selección de aguardientes equilibrados de carácter sutil y refinado, del cual se ha producido un cognac que es un verdadero placer. El arte de la destilería de Hennessy para Hennessy Very Special. La elección. Los aguardientes seleccionados para Hennessy Very Special son extremadamente delicados pero también poseen carácter. Se encuentran en un maravilloso equilibrio: ni demasiado fuertes ni demasiado suaves, y tienen el potencial de desarrollarse aún más durante toda su maduración. Conquistan con los aromas sutilmente equilibrados, que se fusionan maravillosamente entre sí a lo largo del tiempo y mantienen las características típicas de su origen, es decir, los aromas inmediatamente reconocibles de uva fresca y flores de vid. Estos aguardientes se seleccionan muy pronto, para concederles el tiempo necesario para la maduración y el desarrollo de su potencial general, antes de ser utilizados para crear uno de los cognacs más incomparables de su categoría. La maduración del Hennessy Very Special depende en gran medida de la selección de los nuevos barriles de roble, que provienen exclusivamente de Francia. Ellos dan al cognac su expresión intensa. El proceso de maduración se guía en la dirección deseada mediante el uso de barricas parcialmente ya utilizadas. Esto asegura la formación de notas tostadas cálidas y agradables, que crean un contrapeso sin dominar el efecto general de la mezcla. Se trata de un proceso de maduración muy dinámico, durante el cual las barricas se intercambian con mucha frecuencia. Los aguardientes más jóvenes se maduran durante 2 años. Durante este período, se exponen al oxígeno a intervalos regulares, para apoyar la formación de sus típicos aromas de crème brulée y azúcar de caña. Sus notas de vainilla otorgan al cognac un sabor cremoso y se acentúa la fruta. La mezcla es el último paso en la creación del Hennessy Very Special. No sirve para crear los aromas, sino para desarrollar las características muy particulares del cognac en términos de equilibrio y consistencia. El maestro mezclador y su comité de degustación seleccionan algunos aguardientes que, durante la maduración y en condiciones óptimas en barricas nuevas, han alcanzado el punto más alto de su potencia expresiva y han desarrollado plenamente sus deliciosas notas tostadas. Este ensamblaje base se completa con aguardientes adicionales de las reservas de la extraordinaria casa Hennessy, que gracias a su estilo afrutado o floral contribuyen a crear una composición absolutamente perfecta. Aspecto transparente y luminoso, un espléndido tono ámbar. Aroma. Las notas iniciales de pan fresco tostado, almendras tostadas y azúcar de caña son seguidas por una segunda nota complementaria de aromas sutiles de uva. Sabor. La intensidad aromática del cognac se refleja en su sabor sabroso, cremoso, que sorprende con una dimensión de vainilla. Se redondea con un retrogusto especialmente fresco y floral.
Precio IVA incluido
Como quintessencia de Hennessy, Hennessy Very Special es la joya de la increíble arte de la destilería de la empresa. Es el resultado del ambicioso proceso de selección de aguardientes equilibrados de carácter sutil y refinado, del cual se ha producido un cognac que es un verdadero placer. El arte de la destilería de Hennessy para Hennessy Very Special. La elección. Los aguardientes seleccionados para Hennessy Very Special son extremadamente delicados pero también poseen carácter. Se encuentran en un maravilloso equilibrio: ni demasiado fuertes ni demasiado suaves, y tienen el potencial de desarrollarse aún más durante toda su maduración. Conquistan con los aromas sutilmente equilibrados, que se fusionan maravillosamente entre sí a lo largo del tiempo y mantienen las características típicas de su origen, es decir, los aromas inmediatamente reconocibles de uva fresca y flores de vid. Estos aguardientes se seleccionan muy pronto, para concederles el tiempo necesario para la maduración y el desarrollo de su potencial general, antes de ser utilizados para crear uno de los cognacs más incomparables de su categoría. La maduración del Hennessy Very Special depende en gran medida de la selección de los nuevos barriles de roble, que provienen exclusivamente de Francia. Ellos dan al cognac su expresión intensa. El proceso de maduración se guía en la dirección deseada mediante el uso de barricas parcialmente ya utilizadas. Esto asegura la formación de notas tostadas cálidas y agradables, que crean un contrapeso sin dominar el efecto general de la mezcla. Se trata de un proceso de maduración muy dinámico, durante el cual las barricas se intercambian con mucha frecuencia. Los aguardientes más jóvenes se maduran durante 2 años. Durante este período, se exponen al oxígeno a intervalos regulares, para apoyar la formación de sus típicos aromas de crème brulée y azúcar de caña. Sus notas de vainilla otorgan al cognac un sabor cremoso y se acentúa la fruta. La mezcla es el último paso en la creación del Hennessy Very Special. No sirve para crear los aromas, sino para desarrollar las características muy particulares del cognac en términos de equilibrio y consistencia. El maestro mezclador y su comité de degustación seleccionan algunos aguardientes que, durante la maduración y en condiciones óptimas en barricas nuevas, han alcanzado el punto más alto de su potencia expresiva y han desarrollado plenamente sus deliciosas notas tostadas. Este ensamblaje base se completa con aguardientes adicionales de las reservas de la extraordinaria casa Hennessy, que gracias a su estilo afrutado o floral contribuyen a crear una composición absolutamente perfecta. Aspecto transparente y luminoso, un espléndido tono ámbar. Aroma. Las notas iniciales de pan fresco tostado, almendras tostadas y azúcar de caña son seguidas por una segunda nota complementaria de aromas sutiles de uva. Sabor. La intensidad aromática del cognac se refleja en su sabor sabroso, cremoso, que sorprende con una dimensión de vainilla. Se redondea con un retrogusto especialmente fresco y floral.
