Cuando hace calor, conviene tener a mano vinos vivos y expresivos que refresquen y reconforten. Entre el extremo oriental de Lombardía y las laderas occidentales del Véneto se encuentra el hermoso lago de Garda. En su extremo sur se encuentran los viñedos de Lugana, una denominación cuyos viñedos se entrecruzan entre las dos regiones, y la finca Marangona. Alessandro Cutolo es el joven enólogo, centrado en vinos blancos con la uva local, conocida cerca del lago de Garda como Turbiana o Trebbiano di Lugana. Los viñedos se benefician tanto de la proximidad al lago como de una ligera altitud, lo que aporta a los vinos una maravillosa viveza, apetecible, herbácea, con un toque de albaricoque y quizás un matiz de almendra. Dato curioso: Marangona se refiere al nombre de una campana, que se hace sonar para indicar que termina el día. Son una vista bastante habitual alrededor de las antiguas fincas. Para beber solo como aperitivo, o para acompañar con cocina ligera y desenfadada como ensaladas, marisco, quesos frescos y jóvenes, y antipasto.
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Cuando hace calor, conviene tener a mano vinos vivos y expresivos que refresquen y reconforten. Entre el extremo oriental de Lombardía y las laderas occidentales del Véneto se encuentra el hermoso lago de Garda. En su extremo sur se encuentran los viñedos de Lugana, una denominación cuyos viñedos se entrecruzan entre las dos regiones, y la finca Marangona. Alessandro Cutolo es el joven enólogo, centrado en vinos blancos con la uva local, conocida cerca del lago de Garda como Turbiana o Trebbiano di Lugana. Los viñedos se benefician tanto de la proximidad al lago como de una ligera altitud, lo que aporta a los vinos una maravillosa viveza, apetecible, herbácea, con un toque de albaricoque y quizás un matiz de almendra. Dato curioso: Marangona se refiere al nombre de una campana, que se hace sonar para indicar que termina el día. Son una vista bastante habitual alrededor de las antiguas fincas. Para beber solo como aperitivo, o para acompañar con cocina ligera y desenfadada como ensaladas, marisco, quesos frescos y jóvenes, y antipasto.
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