La elección del nombre latino es un homenaje a la excelencia del vino. Praecipuus significa extraordinario, excelente. Variedad: Riesling Reno. Nombre y denominación del vino: “Praecipuus” Riesling Renano. Zona de producción: Verona – Trento. Los viñedos se encuentran a una altitud de 640 metros sobre el nivel del mar. Vendimia: cosecha manual con mejor selección de uvas. Vinificación: el mosto obtenido de uvas prensadas suavemente y breve maceración se enfría, se limpia por decantación, y luego se inicia la fermentación en tanques de acero inoxidable. El mosto trasvasado se inocula con levaduras seleccionadas del Instituto Geisenheim para el Riesling. Sigue la fermentación a temperaturas entre 16-17 °C y dura aproximadamente 20 días. Color: amarillo pajizo.
Precio IVA incluido
La elección del nombre latino es un homenaje a la excelencia del vino. Praecipuus significa extraordinario, excelente. Variedad: Riesling Reno. Nombre y denominación del vino: “Praecipuus” Riesling Renano. Zona de producción: Verona – Trento. Los viñedos se encuentran a una altitud de 640 metros sobre el nivel del mar. Vendimia: cosecha manual con mejor selección de uvas. Vinificación: el mosto obtenido de uvas prensadas suavemente y breve maceración se enfría, se limpia por decantación, y luego se inicia la fermentación en tanques de acero inoxidable. El mosto trasvasado se inocula con levaduras seleccionadas del Instituto Geisenheim para el Riesling. Sigue la fermentación a temperaturas entre 16-17 °C y dura aproximadamente 20 días. Color: amarillo pajizo.
