Las nuevas tendencias y los clásicos atemporales suelen estar muy cerca. Esto es algo que solo se aprecia con sabiduría. Algo al alcance de pocos. Este conocimiento no es fácil de obtener. Requiere gusto, curiosidad, perseverancia y deseo de trascender el paso del tiempo. Ron Matusalem Gran Reserva 23 es el fruto de una de esas escasas sabidurías. De la familia Alvarez, que con exquisito gusto creó, en Santiago de Cuba, hace casi 150 años, un ron sofisticado y personal que hoy es la referencia preferida de los más exigentes entendidos de todo el mundo. Matusalem tiene uno de los niveles de azúcar más bajos en la categoría de los rones y es excelente para beber solo o mezclado. Los descriptores de los aromas dominantes son plátano, coco, piña, anís y clavo. Características de producción: método de envejecimiento: Solera (aprox. 23 años), tipo de barril: envejecimiento en barriles de roble americano ligeramente tostado ex Bourbon, materia prima: jugo de caña de azúcar, método de destilación: columna de alambique, fermentación: 6-8 días. El ron se deja reposar durante 48 horas antes de ser mezclado y embotellado.
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Las nuevas tendencias y los clásicos atemporales suelen estar muy cerca. Esto es algo que solo se aprecia con sabiduría. Algo al alcance de pocos. Este conocimiento no es fácil de obtener. Requiere gusto, curiosidad, perseverancia y deseo de trascender el paso del tiempo. Ron Matusalem Gran Reserva 23 es el fruto de una de esas escasas sabidurías. De la familia Alvarez, que con exquisito gusto creó, en Santiago de Cuba, hace casi 150 años, un ron sofisticado y personal que hoy es la referencia preferida de los más exigentes entendidos de todo el mundo. Matusalem tiene uno de los niveles de azúcar más bajos en la categoría de los rones y es excelente para beber solo o mezclado. Los descriptores de los aromas dominantes son plátano, coco, piña, anís y clavo. Características de producción: método de envejecimiento: Solera (aprox. 23 años), tipo de barril: envejecimiento en barriles de roble americano ligeramente tostado ex Bourbon, materia prima: jugo de caña de azúcar, método de destilación: columna de alambique, fermentación: 6-8 días. El ron se deja reposar durante 48 horas antes de ser mezclado y embotellado.
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