PRODUCCIÓN Zona de producción: en el corazón del Valle d’Itria. Vinificación: despalillado parcial del mosto de uvas después de maceración de unas horas, fermentación en blanco posterior. Crianza: en acero. NOTAS DE CATA Color: rosa tenue con reflejos púrpuras. Aroma/sabor: aroma intenso y persistente. Maridaje: aperitivos italianos, sopa de pescado y guisos, pescado al horno o en papillote, quesos jóvenes o ligeramente curados.
Precio IVA incluido
PRODUCCIÓN Zona de producción: en el corazón del Valle d’Itria. Vinificación: despalillado parcial del mosto de uvas después de maceración de unas horas, fermentación en blanco posterior. Crianza: en acero. NOTAS DE CATA Color: rosa tenue con reflejos púrpuras. Aroma/sabor: aroma intenso y persistente. Maridaje: aperitivos italianos, sopa de pescado y guisos, pescado al horno o en papillote, quesos jóvenes o ligeramente curados.
