Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
PRODUCCIÓN Zona de producción: Apulia. Pasificación: realizada en la planta y en cajas. Cuando se realiza en la planta, el método consiste en cortar el sarmiento fructífero para que la savia no llegue al racimo; después, el sol del sur de Italia lleva la uva a la concentración adecuada. La uva se coloca en cajas y permanece secándose durante 4/5 semanas. Envejecimiento: después de un suave despalillado, las pieles y el mosto se ponen a macerar durante 4 días (4/5 °C). Se inicia la fermentación alcohólica a temperatura controlada (28/30 °C) durante los 2 primeros días; después se reduce la temperatura a 22/24 °C hasta el final de la fermentación. Le siguen el prensado y la fermentación maloláctica. NOTAS DE CATA Color: limpio, rojo intenso con reflejos violáceos. Aroma/sabor: intenso y persistente, con aromas de frutos rojos (grosella negra, arándano y mora) mezclados con especias tostadas, bien integrados. Sabor suave, aterciopelado, intenso y persistente, con marcadas notas de mermelada. Maridaje: vino para compartir, acompaña asados mixtos de carnes rojas a la brasa, ternera al horno, embutidos y quesos de curación media. Servir a una temperatura de 18 °C. Decantar antes de servir.
Precio con IVA incluido
PRODUCCIÓN Zona de producción: Apulia. Pasificación: realizada en la planta y en cajas. Cuando se realiza en la planta, el método consiste en cortar el sarmiento fructífero para que la savia no llegue al racimo; después, el sol del sur de Italia lleva la uva a la concentración adecuada. La uva se coloca en cajas y permanece secándose durante 4/5 semanas. Envejecimiento: después de un suave despalillado, las pieles y el mosto se ponen a macerar durante 4 días (4/5 °C). Se inicia la fermentación alcohólica a temperatura controlada (28/30 °C) durante los 2 primeros días; después se reduce la temperatura a 22/24 °C hasta el final de la fermentación. Le siguen el prensado y la fermentación maloláctica. NOTAS DE CATA Color: limpio, rojo intenso con reflejos violáceos. Aroma/sabor: intenso y persistente, con aromas de frutos rojos (grosella negra, arándano y mora) mezclados con especias tostadas, bien integrados. Sabor suave, aterciopelado, intenso y persistente, con marcadas notas de mermelada. Maridaje: vino para compartir, acompaña asados mixtos de carnes rojas a la brasa, ternera al horno, embutidos y quesos de curación media. Servir a una temperatura de 18 °C. Decantar antes de servir.
