La vinificación se realiza con criomaceración de las uvas despalilladas en vinificadores de acero inoxidable a temperatura controlada de 4°C durante 4-12 horas. Prensado suave de las bayas, clarificación estática del mosto, fermentación en tonneaux de roble francés a temperatura controlada de 16-18°C durante 20 días. Afinamiento 6 semanas sobre lías en barrica de roble americano. El color es amarillo pajizo brillante. En nariz es delicado, con notas aromáticas y vegetales de gran complejidad, matices vainillados y tropicales. En boca es agradable, ofrece riqueza de sabores y aromas con sensaciones frescas y suaves, en perfecto equilibrio. Maridaje recomendado con aperitivos, pescado crudo, crustáceos y tempura (a base de pescado o verduras), primeros platos de pescado y risottos o platos vegetarianos. Temperatura recomendada: 8-10°C
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
La vinificación se realiza con criomaceración de las uvas despalilladas en vinificadores de acero inoxidable a temperatura controlada de 4°C durante 4-12 horas. Prensado suave de las bayas, clarificación estática del mosto, fermentación en tonneaux de roble francés a temperatura controlada de 16-18°C durante 20 días. Afinamiento 6 semanas sobre lías en barrica de roble americano. El color es amarillo pajizo brillante. En nariz es delicado, con notas aromáticas y vegetales de gran complejidad, matices vainillados y tropicales. En boca es agradable, ofrece riqueza de sabores y aromas con sensaciones frescas y suaves, en perfecto equilibrio. Maridaje recomendado con aperitivos, pescado crudo, crustáceos y tempura (a base de pescado o verduras), primeros platos de pescado y risottos o platos vegetarianos. Temperatura recomendada: 8-10°C
Precio IVA incluido
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
