Riviera Ligure di Ponente DOC, 100% Vermentino, Vermentino, 11,5°, formato 0,75L. Área de producción: Ranzo (IM), Liguria, Italia. La vinificación se realiza de manera tradicional: las uvas se recogen y se transportan en cámara frigorífica, donde se dejan durante 24 horas a 4 C, con prensado suave y una fermentación a T controlada. La crianza en acero dura aproximadamente 4 meses, luego en botella durante unos 2 meses. El color es amarillo con reflejos verdosos. En nariz se percibe el recuerdo de la matorral mediterránea. En boca es fresco, sabroso y equilibrado. Los viñedos se asoman directamente a la isla Gallinara, este vino es la máxima expresión de este territorio a dos pasos del mar. Maridaje recomendado con entrantes, primeros de pescado o risottos, sushi y sashimi, crustáceos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10°C
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Riviera Ligure di Ponente DOC, 100% Vermentino, Vermentino, 11,5°, formato 0,75L. Área de producción: Ranzo (IM), Liguria, Italia. La vinificación se realiza de manera tradicional: las uvas se recogen y se transportan en cámara frigorífica, donde se dejan durante 24 horas a 4 C, con prensado suave y una fermentación a T controlada. La crianza en acero dura aproximadamente 4 meses, luego en botella durante unos 2 meses. El color es amarillo con reflejos verdosos. En nariz se percibe el recuerdo de la matorral mediterránea. En boca es fresco, sabroso y equilibrado. Los viñedos se asoman directamente a la isla Gallinara, este vino es la máxima expresión de este territorio a dos pasos del mar. Maridaje recomendado con entrantes, primeros de pescado o risottos, sushi y sashimi, crustáceos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10°C
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