Gavi DOCG. Gavi. 12,5°. La vinificación se realiza de manera tradicional, con prensado suave de las uvas y fermentación a temperatura controlada a 20-22°C en acero. La crianza en acero durante algunos meses antes del embotellado. El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es fresco y afrutado con notas de manzana verde, albaricoque y flores blancas. En boca es fragante, de buena acidez y con un agradable final sabroso. Maridaje recomendado con entrantes de pescado, primeros y risottos de pescado, frituras de pescado y carnes blancas. Temperatura recomendada: 8-10°C.
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Gavi DOCG. Gavi. 12,5°. La vinificación se realiza de manera tradicional, con prensado suave de las uvas y fermentación a temperatura controlada a 20-22°C en acero. La crianza en acero durante algunos meses antes del embotellado. El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es fresco y afrutado con notas de manzana verde, albaricoque y flores blancas. En boca es fragante, de buena acidez y con un agradable final sabroso. Maridaje recomendado con entrantes de pescado, primeros y risottos de pescado, frituras de pescado y carnes blancas. Temperatura recomendada: 8-10°C.
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