Barolo Cannubi DOCG. 100% Nebbiolo, Cannubi. Alcohol: 14°. Formato: 0,75L. Área de producción: Cannubi, Barolo (CN), Piamonte, Italia. La vinificación se realiza de manera tradicional, con maceración con sombrero sumergido en tinas de madera y frecuentes remontados durante aproximadamente 30-40 días. La crianza en barricas de Eslavonia, luego en botella en horizontal durante aproximadamente 6 meses, durante aproximadamente 30 meses. Todas las botellas están numeradas en la etiqueta. Blend de uvas de tres viñedos: Vigna Gourat, Vigna Battista y Vigna Nuova. El color es rojo rubí en su juventud, adquiere matices granates con el paso del tiempo, hasta obtener delicados reflejos anaranjados. En nariz es amplio y agradable, fragante con aromas frutales como frambuesa y confitura. Con el tiempo adquiere interesantes notas especiadas. En boca es redondo, con tanino elegante, equilibrio de fruta roja, ciruela, moras, notas especiadas y tabaco. Armónico, con final largo y persistente. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 18-20° C. Se recomienda decantar las botellas especialmente envejecidas.
Precio IVA incluido
Barolo Cannubi DOCG. 100% Nebbiolo, Cannubi. Alcohol: 14°. Formato: 0,75L. Área de producción: Cannubi, Barolo (CN), Piamonte, Italia. La vinificación se realiza de manera tradicional, con maceración con sombrero sumergido en tinas de madera y frecuentes remontados durante aproximadamente 30-40 días. La crianza en barricas de Eslavonia, luego en botella en horizontal durante aproximadamente 6 meses, durante aproximadamente 30 meses. Todas las botellas están numeradas en la etiqueta. Blend de uvas de tres viñedos: Vigna Gourat, Vigna Battista y Vigna Nuova. El color es rojo rubí en su juventud, adquiere matices granates con el paso del tiempo, hasta obtener delicados reflejos anaranjados. En nariz es amplio y agradable, fragante con aromas frutales como frambuesa y confitura. Con el tiempo adquiere interesantes notas especiadas. En boca es redondo, con tanino elegante, equilibrio de fruta roja, ciruela, moras, notas especiadas y tabaco. Armónico, con final largo y persistente. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, caza y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 18-20° C. Se recomienda decantar las botellas especialmente envejecidas.
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