Calabria IGT. 100% Pecorello. La vinificación se realiza de manera tradicional, con vendimia manual de las uvas. La fermentación tiene lugar en acero inoxidable a temperatura constantemente monitorizada. La crianza en acero dura aproximadamente 7-8 meses, luego en botella durante algunos meses. El color es amarillo pajizo claro. En nariz es rico en aromas intensos y persistentes, con notas frutales y cítricas. En boca es corpulento, con aromas secos, armónicos y elegantes. Maridaje recomendado con entrantes, primeros platos de pescado o risottos, sushi y sashimi, mariscos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
Precio IVA incluido
Calabria IGT. 100% Pecorello. La vinificación se realiza de manera tradicional, con vendimia manual de las uvas. La fermentación tiene lugar en acero inoxidable a temperatura constantemente monitorizada. La crianza en acero dura aproximadamente 7-8 meses, luego en botella durante algunos meses. El color es amarillo pajizo claro. En nariz es rico en aromas intensos y persistentes, con notas frutales y cítricas. En boca es corpulento, con aromas secos, armónicos y elegantes. Maridaje recomendado con entrantes, primeros platos de pescado o risottos, sushi y sashimi, mariscos y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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