Vendimia manual de las uvas, la vinificación se realiza con método tradicional, un ligero contacto de los hollejos con el mosto en frío, completando posteriormente la fase de fermentación alcohólica en recipientes de acero inoxidable y terminando la crianza en botella durante 3/4 meses. El color es amarillo pajizo con reflejos color oro cristalino. En nariz se perciben notas afrutadas, florales, con matices de cítricos y frutas tropicales, efluvios de melocotón blanco e higos blancos, efluvios de almendras, notas de azahar y jazmín. En boca es fresco, sabroso, intenso con una excelente acidez, muy persistente y con un final de resina de pino, encontramos los mismos matices percibidos en nariz. Maridaje recomendado con aperitivos de mar, crustáceos, crudos de pescado y quesos frescos, excelente como aperitivo. Temperatura de servicio: 10-12° C
Precio IVA incluido
Vendimia manual de las uvas, la vinificación se realiza con método tradicional, un ligero contacto de los hollejos con el mosto en frío, completando posteriormente la fase de fermentación alcohólica en recipientes de acero inoxidable y terminando la crianza en botella durante 3/4 meses. El color es amarillo pajizo con reflejos color oro cristalino. En nariz se perciben notas afrutadas, florales, con matices de cítricos y frutas tropicales, efluvios de melocotón blanco e higos blancos, efluvios de almendras, notas de azahar y jazmín. En boca es fresco, sabroso, intenso con una excelente acidez, muy persistente y con un final de resina de pino, encontramos los mismos matices percibidos en nariz. Maridaje recomendado con aperitivos de mar, crustáceos, crudos de pescado y quesos frescos, excelente como aperitivo. Temperatura de servicio: 10-12° C
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