Salento IGT, 100% Negroamaro. Calafuria, 12,5°. La vinificación se realiza de manera tradicional. Después del despalillado, las uvas se prensan suavemente, fermentación en depósitos de acero inoxidable. La crianza en contacto con sus propias lías en acero durante algunos meses. El color es rosa empolvado. En nariz expresa notas frutales y cítricas de pomelo rosa, flores de azahar, unidas a delicadas sensaciones de jazmín y tilo. En boca es agradablemente fresco, caracterizado por una excelente persistencia aromática y una delicada sapidez. Maridaje recomendado con aperitivos variados, sobre todo de pescado, pescado ahumado o al vapor y primeros platos de pescado. Temperatura recomendada: 10-12° C.
Precio IVA incluido
Salento IGT, 100% Negroamaro. Calafuria, 12,5°. La vinificación se realiza de manera tradicional. Después del despalillado, las uvas se prensan suavemente, fermentación en depósitos de acero inoxidable. La crianza en contacto con sus propias lías en acero durante algunos meses. El color es rosa empolvado. En nariz expresa notas frutales y cítricas de pomelo rosa, flores de azahar, unidas a delicadas sensaciones de jazmín y tilo. En boca es agradablemente fresco, caracterizado por una excelente persistencia aromática y una delicada sapidez. Maridaje recomendado con aperitivos variados, sobre todo de pescado, pescado ahumado o al vapor y primeros platos de pescado. Temperatura recomendada: 10-12° C.
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