Salento IGT, 90% Negroamaro, 10% Syrah. Fichimori, 12,5°. La vinificación se realiza de manera tradicional, maceración en frío durante 5 días, fermentación sin hollejos a temperatura controlada. La crianza en depósitos de acero inoxidable durante algunos meses. El color es rojo rubí con un ligero matiz violáceo. En nariz notas de fruta roja, fresa y frambuesa, seguidas de delicadas sensaciones de rosa silvestre. En boca es fresco, sabroso y fluido, caracterizado por una entrada suave y un retrogusto afrutado. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrilladas, estofados y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 16-18° C.
Precio IVA incluido
Salento IGT, 90% Negroamaro, 10% Syrah. Fichimori, 12,5°. La vinificación se realiza de manera tradicional, maceración en frío durante 5 días, fermentación sin hollejos a temperatura controlada. La crianza en depósitos de acero inoxidable durante algunos meses. El color es rojo rubí con un ligero matiz violáceo. En nariz notas de fruta roja, fresa y frambuesa, seguidas de delicadas sensaciones de rosa silvestre. En boca es fresco, sabroso y fluido, caracterizado por una entrada suave y un retrogusto afrutado. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, parrilladas, estofados y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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