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Ingredientes

Arneis, Nebbiolo

Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

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    Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

    Descripción

    Denominación: V.S.Q. Método Clásico Brut Rosé Variedad de uva: 50% Arneis, 50% Nebbiolo Nombre: Diecigiugno Alcohol: 11,5° Formato: 0,75 l Zona de producción: Montà (CN), Piamonte, Italia Descripción: Almacenamiento de las uvas a temperatura (cercana a 2 °C) y humedad controladas durante aproximadamente 7 días; despalillado y maceración en frío de la uva estrujada durante 18-24 horas a unos 10 °C; prensado suave y posterior fermentación en tonneau de 500 litros durante aproximadamente 30 días; batonnage hasta la primavera. La toma de espuma tiene lugar en septiembre del año siguiente a la vendimia. La crianza sobre lías puede durar entre un mínimo de 18 y un máximo de 30 meses. El remuage se realiza manualmente sobre pupitres, efectuando 21 posiciones. La duración del remuage es de aproximadamente 40 días. Vino de color rosado con reflejos cobrizos; el perlage es fino y persistente; el bouquet es intenso, con ligeros aromas de corteza de pan, avellana y miel, y aromas más destacados como la rosa y las flores blancas. En boca el vino se presenta sabroso, envolvente y muy persistente. Excelente como aperitivo, recomendado con entrantes y primeros platos o para acompañar pescados y crustáceos a la parrilla; expresa todo su carácter con pescados al horno.

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    VIGNEVOLUTE

    Vignevolute "Diecigiugno" V.S.Q. Método Clásico Brut Rosé

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