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Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

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    Foto de Pan Casero Cocido a Leña 1 kg | Masa Madre

    Pan Casero Cocido a Leña 1 kg | Masa Madre

    Región
    Campania
    Categoría
    Pan, harinas y preparados

    Vendido y enviado por Mini Caseificio Costanzo

    €3,30

    Precio con IVA incluido

    Descripción

    Su Pan Casero de 1000 g es un producto que encarna la dedicación a la calidad y al control artesanal. Este pan se caracteriza específicamente por la cocción a leña, un método tradicional que garantiza una corteza crujiente y un interior blando y poroso, resultado de una cuidadosa gestión del calor. Su elaboración se basa exclusivamente en el uso de masa madre, un ingrediente vivo que confiere al pan una profundidad de sabor distintiva y una mejor conservación. El proceso de fermentación se prolonga durante 18 horas, un periodo extenso que permite el desarrollo óptimo de los aromas y la estructura, con un peso neto final de 1000 g por pieza. La elección de procesos como la cocción a leña y la fermentación de 18 horas con masa madre no es arbitraria, sino que refleja un compromiso constante con la tradición de Campania y la auténtica producción artesanal. Cada fase, desde la mezcla hasta el formado, se ejecuta meticulosamente para garantizar un producto que se distinga de la producción industrial. Este enfoque ofrece a los consumidores un pan no solo sabroso, sino también fiel a los métodos tradicionales, un pilar de la calidad y el control de Mini Caseificio Costanzo. En cuanto a la composición, es importante destacar que el Pan Casero de 1000 g contiene gluten, una información esencial para quienes siguen regímenes alimentarios específicos. Este pan se presenta como un elemento versátil y fundamental para la mesa. Es el acompañamiento ideal para realzar la riqueza de los Quesos de Campania o para completar la experiencia de sabor de la Mozzarella de Búfala Costanzo, productos destacados de Mini Caseificio Costanzo. Su textura y su sabor están concebidos para integrarse armoniosamente con los sabores intensos y auténticos de la tradición gastronómica de Campania, demostrando la búsqueda constante de calidad y control en todos los productos de la marca. Especificaciones técnicas Producto: Pan Casero Proceso de cocción: Cocido a leña Agente leudante: Masa madre Tiempo de fermentación: 18 horas Peso neto: 1000 g (1 kg) Alérgenos: Contiene gluten

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo disponible
    2. 2CrustáceosNo disponible
    3. 3HuevosNo disponible
    4. 4PescadoNo disponible
    5. 5CacahuetesNo disponible
    6. 6SojaNo disponible
    7. 7Leche y derivadosNo disponible
    8. 8Frutos de cáscaraNo disponible
    9. 9ApioNo disponible
    10. 10MostazaNo disponible
    11. 11SésamoNo disponible
    12. 12SulfitosNo disponible
    13. 13AltramucesNo disponible
    14. 14MoluscosNo disponible

    En gris: no detectadosNo disponible

    Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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