Se trata de un embutido curado, obtenido de la panceta del cerdo magro que se distingue por un método antiguo de elaboración manual. El sabor, decidido y delicado a la vez, deja el paladar seco con un agradable gusto. Origen Italia.
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Se trata de un embutido curado, obtenido de la panceta del cerdo magro que se distingue por un método antiguo de elaboración manual. El sabor, decidido y delicado a la vez, deja el paladar seco con un agradable gusto. Origen Italia.
| Energía (kcal) | 319 |
| Grasas (g) | 24 |
| de los cuales saturados (g) | 7,1 |
| Proteínas (g) | 26 |
| Venta (g) | 2,5 |
