Este Chablis tiene una agradable nota de madera sutil que se integra bien con el vino, con un potencial de envejecimiento de al menos 6 años. Terreno: arcilloso, siliceo, calcáreo (Kimmeridgien) con aglomerado de fósiles marinos. Variedad: 100% Chardonnay. Bodega: recolección mecánica y fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. La conversión maloláctica está completamente completada y la maduración se lleva a cabo en barricas de roble de 500 litros, al menos de segundo paso.