Masa [Harina de TRIGO blando tipo 00, MANTEQUILLA, Yema de HUEVO cat. A de gallinas criadas en el suelo [Yema de HUEVO (67,00 %), Azúcar (33,00 %)], Agua, Masa madre [Harina de TRIGO tipo 00, Agua], Azúcar, Miel, Cortezas de naranja confitadas picadas, Sal yodada, Vainilla, MALTA, Aromas naturales, Canela en polvo] SUSPENSIONES Cortezas de naranja confitadas [Cortezas de naranja, Jarabe de glucosa-fructosa, Sacarosa], Trocitos de chocolate negro [Azúcar, Pasta de cacao, Manteca de cacao, Emulgente [Lecitina de SOJA], Aroma natural de vainilla] COBERTURA Chocolate negro [Grasa vegetal [Palmiste, Coco], Azúcar, cacao 10-12 %, LACTOSA, Emulgente [Lecitina de SOJA], Aromas], Cortezas de naranja confitadas [Cortezas de naranja, Jarabe de glucosa-fructosa, Sacarosa]
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Sicilyaddict
Vendido y enviado por Sicilyaddict Horeca
Precio con IVA incluido
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1628 kJ389 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 14 g |
| Carbohidratos | 46 g |
| de los cuales azúcares | 26 g |
| Proteínas | 6,2 g |
| Sal | 0,4 g |
Panettone artesanal de naranjas confitadas y chocolate negro El envolvente aroma de la naranja confitada se encuentra con el intenso carácter del chocolate negro. Un panettone artesanal siciliano con masa blanca suave, trozos de chocolate negro y una deliciosa cobertura de chocolate. El Panettone Artesanal de Naranjas Confitadas y Chocolate Negro SicilyAddict nace del encuentro entre dos sabores que se complementan naturalmente: la frescura aromática de los cítricos y el sabor intenso y envolvente del chocolate negro. Elaborado artesanalmente en Sicilia mediante 72 horas de trabajo con masa madre viva, se distingue por su masa blanca, suave, aromática y agradablemente húmeda, enriquecida con naranjas confitadas y trozos de chocolate negro distribuidos en el interior. La superficie está enriquecida con una cobertura con sabor a chocolate negro, decorada con naranja confitada, que retoma la combinación presente en la masa y hace que cada porción sea aún más deliciosa. Las delicadas notas de mantequilla, miel y vainilla acompañan el aroma de los cítricos, mientras que el chocolate negro aporta profundidad y carácter a la experiencia de degustación. Un gran producto fermentado pensado para quienes aman el contraste entre naranja y chocolate negro, reinterpretado mediante la tradición de la repostería artesanal siciliana. Masa madre viva y 72 horas de elaboración artesanal en Sicilia Un gran panettone nace del tiempo, de la selección de las materias primas y de la atención dedicada a cada fase de la preparación. Nuestro Panettone de Naranjas Confitadas y Chocolate Negro toma forma mediante 72 horas de elaboración artesanal en Sicilia, durante las cuales la masa madre viva acompaña el desarrollo de la masa y de su estructura. La lenta fermentación natural contribuye a obtener una miga blanca suave, aromática y agradablemente húmeda, capaz de acoger las naranjas confitadas y los trozos de chocolate negro. Seleccionamos materias primas de altísima calidad para elaborar un panettone artesanal sin conservantes añadidos, siguiendo una filosofía productiva que valoriza la calidad de los ingredientes y el respeto por los tiempos de elaboración. El resultado es un producto fermentado que une suavidad, aroma y sabor, dejando destacar las notas características de los cítricos y del chocolate. Naranjas confitadas y chocolate negro: un encuentro entre aromas mediterráneos y sabor intenso Lo que hace especial a este panettone SicilyAddict es el equilibrio entre el componente cítrico y el carácter del chocolate negro. La masa blanca ofrece una base delicada, en la que las notas de mantequilla, miel y vainilla acompañan el aroma de la fermentación natural. Las naranjas confitadas presentes en la masa añaden una agradable nota cítrica, dulce y aromática, capaz de aligerar la percepción de la intensidad del chocolate. Los trozos de chocolate negro enriquecen cada porción con un sabor decidido y envolvente, creando un contraste con las notas afrutadas de la naranja. La cobertura con sabor a chocolate negro, completada con la decoración de naranja confitada, retoma en la superficie la combinación que caracteriza el interior. El resultado es una experiencia en la que se alternan la suavidad de la masa, la intensidad del chocolate negro y el aroma de los cítricos, para un panettone de carácter elegante y reconocible. Naranjas confitadas y trozos de chocolate negro directamente en la masa El Panettone de Naranjas Confitadas y Chocolate Negro SicilyAddict contiene su combinación de sabores directamente en el producto fermentado. Las naranjas confitadas y los trozos de chocolate negro se distribuyen en la masa blanca, permitiendo encontrar ambos ingredientes en cada porción. La naranja confitada aporta dulzor e intensidad aromática, mientras que el chocolate negro acompaña el componente afrutado con su carácter decidido. No hace falta añadir cremas o rellenos: el panettone está pensado para disfrutarse tal cual, realzando el equilibrio entre la estructura suave de la masa y la riqueza de los ingredientes. El aroma de la naranja y la intensidad del chocolate negro ya son protagonistas de cada porción. Materias primas seleccionadas y elaboración sin conservantes añadidos Para SicilyAddict, la calidad nace de la selección de los ingredientes y del cuidado dedicado a la elaboración artesanal. Nuestro Panettone de Naranjas Confitadas y Chocolate Negro valoriza la masa madre viva, las naranjas confitadas y el chocolate negro, acompañados por los ingredientes que caracterizan a los grandes productos fermentados de la tradición. Las 72 horas de elaboración artesanal permiten respetar los tiempos de preparación de la masa y de la fermentación natural, contribuyendo al desarrollo de su suavidad y de su perfil aromático. Una receta sin conservantes añadidos, pensada para ofrecer un gran producto fermentado en el que el sabor de los ingredientes siga siendo protagonista. Formato disponible: 800 g El Panettone Artesanal de Naranjas Confitadas y Chocolate Negro SicilyAddict está disponible en el formato: 800 g de panettone artesanal, con masa blanca, naranjas confitadas, trozos de chocolate negro y cobertura con sabor a chocolate negro decorada con naranja confitada. Un formato ideal para llevar a la mesa durante las fiestas, compartir con familiares y amigos o elegirlo como regalo navideño. El panettone está listo para cortarlo y disfrutarlo, sin necesidad de añadir cremas u otros acompañamientos. Un panettone artesanal para regalar y compartir en Navidad El Panettone de Naranjas Confitadas y Chocolate Negro SicilyAddict es una propuesta dedicada a quienes aman los grandes productos fermentados artesanales y las combinaciones llenas de carácter. El encuentro entre la masa blanca suave, las naranjas confitadas, los trozos de chocolate negro y la cobertura con sabor a chocolate negro crea un dulce navideño en el que el dulzor de los cítricos acompaña la intensidad del cacao. Es perfecto para llevarlo a la mesa en Navidad, servirlo como postre al final de la comida o regalarlo a quienes aprecian los sabores de la tradición repostera mediterránea. Un panettone que conquista con su combinación de aromas, texturas y sabores, pensado para hacer especial cada momento compartido. ¿Por qué elegir el Panettone de Naranjas Confitadas y Chocolate Negro SicilyAddict? Porque une la tradición de los grandes productos fermentados artesanales con una combinación clásica, reinterpretada con el cuidado de la repostería siciliana. Masa madre viva, 72 horas de elaboración artesanal en Sicilia, materias primas seleccionadas, masa blanca suave, naranjas confitadas, trozos de chocolate negro y una deliciosa cobertura con sabor a chocolate negro. Una creación pensada para quienes buscan el equilibrio entre el dulzor aromático de la naranja y la intensidad del chocolate, sin renunciar a la suavidad de un gran panettone artesanal. SicilyAddict – Un bocado y estás en Sicilia. Suministro para tu negocio Formatos disponibles en esta ficha: 800 g. Consulta las opciones para comprobar la disponibilidad y el precio profesional del suministro.
En gris: no detectadosDetectado
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Soja y Leche y derivados