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Sicilyaddict
Vendido y enviado por Sicilyaddict Horeca
Precio con IVA incluido
Panettone artesanal de pera y chocolate negro La delicada dulzura de la pera se une al carácter intenso del chocolate negro. Un panettone artesanal siciliano con masa de cacao, peras confitadas y trozos de chocolate negro, elaborado con masa madre viva y 72 horas de trabajo. El Panettone artesanal Pera e Cioccolato SicilyAddict nace de la combinación de dos ingredientes protagonistas de una de las mezclas más apreciadas de la repostería: la dulzura afrutada de la pera y el intenso sabor del chocolate negro. Elaborado artesanalmente en Sicilia mediante 72 horas de trabajo con masa madre viva, conquista con su masa de cacao, esponjosa, aromática y agradablemente húmeda, enriquecida con peras confitadas y trozos de chocolate negro repartidos por el interior. La pera confitada aporta una nota dulce y afrutada, mientras que el chocolate negro añade carácter y profundidad a cada bocado. El cacao de la masa completa la combinación y crea continuidad entre los distintos sabores. Las delicadas notas aromáticas de mantequilla, miel y vainilla acompañan el aroma del dulce, contribuyendo a un equilibrio rico y armonioso. Un gran dulce de masa fermentada pensado para quienes aman los postres de pera y chocolate, reinterpretados con la tradición artesanal siciliana. Masa madre viva y 72 horas de elaboración artesanal en Sicilia La calidad de un gran panettone nace del tiempo, de la elección de las materias primas y de la atención dedicada a cada fase de la preparación. Nuestro Panettone Pera e Cioccolato toma forma a lo largo de 72 horas de elaboración artesanal en Sicilia, durante las cuales la masa madre viva acompaña el desarrollo de la masa y su estructura. La lenta fermentación natural contribuye a crear una miga de cacao esponjosa, aromática y agradablemente húmeda, capaz de acoger las peras confitadas y los trozos de chocolate negro. Seleccionamos materias primas de máxima calidad para elaborar un panettone artesanal de miga esponjosa y aromática, siguiendo una filosofía de producción que realza el sabor de los ingredientes y respeta los tiempos de elaboración. El resultado es un dulce de masa fermentada en el que la suavidad de la masa acompaña el carácter del cacao y la dulzura de la fruta. Pera y chocolate negro: una combinación refinada de fruta y cacao Lo que hace especial al Panettone Pera e Cioccolato SicilyAddict es el equilibrio entre dos sabores diferentes pero complementarios. La masa de cacao ofrece una base intensa y aromática, caracterizada por la suavidad típica de los grandes dulces artesanales de masa fermentada. Las peras confitadas de la masa aportan una dulzura afrutada y delicada, que acompaña el carácter decidido del chocolate. Los trozos de chocolate negro enriquecen cada porción con un sabor intenso y envolvente, creando un agradable contraste con la dulzura de la pera. Las notas de mantequilla, miel y vainilla completan el perfil aromático y contribuyen a equilibrar la fruta y el cacao. El resultado es un panettone en el que se alternan la suavidad, la dulzura de la pera y la intensidad del chocolate negro, para una experiencia de degustación rica y refinada. Peras confitadas y trozos de chocolate negro directamente en la masa El Panettone Pera e Cioccolato SicilyAddict encierra su combinación de sabores directamente en el dulce de masa fermentada. Las peras confitadas y los trozos de chocolate negro se reparten por la masa de cacao, para que puedas apreciar ambos ingredientes desde el primer corte. La pera confitada aporta una nota suave y afrutada, mientras que el chocolate negro acompaña cada bocado con su carácter intenso. A diferencia de los panettones que se acompañan de cremas en manga pastelera, esta variante está pensada para disfrutarla directamente en porciones, sin necesidad de añadir rellenos. Cada porción expresa la combinación de fruta y chocolate y realza la riqueza de los ingredientes de la masa. La delicadeza de la pera y la intensidad del chocolate negro ya son protagonistas de cada porción. Una combinación inspirada en la gran tradición repostera La pera y el chocolate protagonizan numerosas creaciones de repostería gracias a su capacidad para equilibrar la dulzura afrutada y la intensidad del cacao. Con nuestro Panettone artesanal Pera e Cioccolato hemos reinterpretado esta combinación en un gran dulce navideño de masa fermentada. Las peras confitadas acompañan la suavidad de la masa con su sabor delicado, mientras que los trozos de chocolate negro añaden profundidad y una agradable intensidad. La masa de cacao hace que el carácter del chocolate se reconozca durante toda la degustación. Una combinación para quienes aman los postres refinados y quieren disfrutar de la mezcla de pera y chocolate en una propuesta artesanal original. Materias primas seleccionadas y elaboración artesanal Para SicilyAddict, la calidad nace de seleccionar los ingredientes y cuidar la elaboración artesanal. Nuestro Panettone Pera e Cioccolato realza la masa madre viva, el cacao, las peras confitadas y el chocolate negro, junto con los ingredientes tradicionales de los grandes dulces de masa fermentada. Las 72 horas de elaboración artesanal en Sicilia permiten respetar los tiempos de preparación y fermentación natural, y contribuyen a desarrollar una miga esponjosa y un perfil aromático equilibrado. Una receta artesanal pensada para realzar el sabor de los ingredientes y ofrecer una experiencia de degustación auténtica. Formato: 800 g El Panettone artesanal Pera e Cioccolato SicilyAddict está disponible en el formato: 800 g de panettone artesanal, con masa de cacao, peras confitadas y trozos de chocolate negro repartidos en el interior. Un formato ideal para servir durante las fiestas, compartir con familiares y amigos o elegir como regalo navideño. El panettone está listo para cortarlo y disfrutarlo, sin necesidad de añadir cremas ni otros acompañamientos. Un panettone artesanal para regalar y compartir en Navidad El Panettone Pera e Cioccolato SicilyAddict es una propuesta para quienes aman los grandes dulces artesanales de masa fermentada y las combinaciones elegantes de la repostería. La combinación de masa de cacao, peras confitadas y trozos de chocolate negro crea un dulce navideño de sabor rico pero equilibrado, en el que la fruta acompaña el carácter intenso del chocolate. Es perfecto para servir durante las fiestas, compartir con amigos y familiares o regalar a quien aprecia los postres de fruta y chocolate. Una creación pensada para hacer especial el postre navideño con un equilibrio entre esponjosidad, dulzura afrutada e intensidad del cacao. ¿Por qué elegir el Panettone artesanal Pera e Cioccolato SicilyAddict? Porque combina la tradición de los grandes dulces artesanales de masa fermentada con una de las mezclas más apreciadas de la repostería. Masa madre viva, 72 horas de elaboración artesanal en Sicilia, materias primas seleccionadas, masa esponjosa de cacao, peras confitadas y trozos de chocolate negro repartidos en el interior. Un panettone pensado para quienes aman la delicadeza de la pera, el sabor intenso del chocolate negro y la suavidad de un gran dulce artesanal de masa fermentada. SicilyAddict – Un bocado y estás en Sicilia. Suministro para tu negocio Formatos disponibles en esta ficha: 800g. Consulta las opciones para comprobar la disponibilidad y el precio profesional del suministro.
Masa [Harina de TRIGO blando tipo 00, MANTEQUILLA, Yema de HUEVO cat. A de gallinas criadas en suelo [Yema de HUEVO (67,00 %), Azúcar (33,00 %)], Agua, Masa madre [Harina de TRIGO, Agua], Azúcar, Miel, Piel de naranja confitada picada, Sal yodada, Vainilla, MALTA, Aromas naturales, Canela en polvo], Ganache de chocolate al agua [Agua, Cacao en polvo, Azúcar]; TROZOS Pera semic confitada [Peras, Jarabe de glucosa-fructosa, Sacarosa, Acidificante [Ácido cítrico], Conservante [E202]], Trozos de chocolate negro [Azúcar, Pasta de cacao, Manteca de cacao, Emulgente [Lecitina de SOJA], Aroma natural de vainilla]
En la etiqueta: indicaciones que el fabricante incluye en el envase. No está en la etiqueta: indicaciones que no aparecen en el envase.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Soja y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1506 kJ360 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 12 g |
| Carbohidratos | 41 g |
| de los cuales azúcares | 21 g |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,42 g |
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.