Masa [Harina de TRIGO blando tipo 00, MANTEQUILLA, YEMA de HUEVO cat. A de gallinas criadas en el suelo [YEMA de HUEVO (67,00 %), Azúcar (33,00 %)], Agua, Masa madre [Harina de TRIGO tipo 00, Agua], Azúcar, Miel, Cortezas grandes de naranja confitadas trituradas, Sal yodada, Vainilla, MALTA, Aromas naturales, Canela en polvo] - INCLUSIONES Pasas sultanas [pasas sultanas (99,50 %), Aceite de girasol], Cortezas de naranja confitadas [Cortezas de naranja, Jarabe de glucosa-fructosa, Sacarosa], Cortezas grandes de cidra confitada - COBERTURA Cobertura artesanal [Azúcar, CLARA DE HUEVO, Harina de ALMENDRAS, Almidón de maíz, Fécula de patata], ALMENDRAS enteras peladas, Azúcar granulado
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Sicilyaddict
Vendido y enviado por Sicilyaddict Horeca
Precio con IVA incluido
Panettone artesanal tradicional Panettone clásico con pasas, naranja y cidra confitadas, cobertura de almendras y almendras. 72 horas de elaboración artesanal en Sicilia con masa madre viva, sin conservantes. El Panettone Tradicional SicilyAddict lleva a la receta clásica de Navidad el cuidado de la pastelería artesanal siciliana, con pasas, naranja y cidra confitadas. Dedicamos 72 horas a la elaboración artesanal en Sicilia con masa madre viva, respetando los tiempos de la masa y de la fermentación natural. La base desarrolla una textura suave y un aroma intenso, dejando reconocible el sabor de los ingredientes. La receta no contiene conservantes y nace de materias primas de altísima calidad. El dulzor de las pasas se encuentra con el aroma cítrico de las frutas confitadas y las notas de mantequilla, miel y vainilla de la masa. En la superficie, la cobertura de almendras y las almendras aportan una textura crujiente y una nota de frutos secos que completa el producto fermentado. Una elección para quienes buscan un panettone artesanal con pasas y frutas confitadas para compartir durante las fiestas. Sírvelo en rebanadas para que cada bocado revele la calidad de la masa y el equilibrio de la receta. Suministro para tu actividad Formatos disponibles en esta ficha: 800 g. Consulta las opciones para comprobar la disponibilidad y el precio profesional del suministro.
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1540 kJ368 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 10 g |
| Carbohidratos | 47 g |
| de los cuales azúcares | 27 g |
| Proteínas | 6,7 g |
| Sal | 0,43 g |
En gris: no detectadosDetectado
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.