Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Ventresca de atún de calidad Pinna Gialla en aceite de oliva. Los mejores filetes de ventresca de atún de calidad Pinna Gialla, seleccionados a mano y conservados en aceite de oliva siciliano. La ventresca de atún es la parte más apreciada del atún. Se obtiene de la parte más grasa del animal, la que envuelve la cavidad abdominal: las fibras musculares están entretejidas de grasa, lo que hace que la carne sea más tierna y sabrosa. Para crear los sabrosos filetes de ventresca de atún, se extrae el pescado de la cámara frigorífica, se corta en trozos, se deja desangrar en agua corriente, se coloca en cestas de acero inoxidable AISI 316 y se cocina en agua y sal a baja temperatura, y no al vapor como se hace a nivel industrial, para mantener intactas sus cualidades organolépticas y evitar que se pierda gran parte de las proteínas. Después de la cocción, el producto se enfría y, manualmente, se procede a quitar minuciosamente la piel y las espinas. Los trozos limpios se cortan en filetes y se colocan dentro de tarros de cristal. A esta fase le sigue el llenado de los recipientes con aceite de oliva siciliano. USOS EN LA COCINA: sublime aperitivo, excelente para preparar platos de pasta o como segundo plato, acompañada de verduras de temporada o de una buena ensalada de tomates o lechuga. Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 3 días.
Precio con IVA incluido
Ventresca de atún de calidad Pinna Gialla en aceite de oliva. Los mejores filetes de ventresca de atún de calidad Pinna Gialla, seleccionados a mano y conservados en aceite de oliva siciliano. La ventresca de atún es la parte más apreciada del atún. Se obtiene de la parte más grasa del animal, la que envuelve la cavidad abdominal: las fibras musculares están entretejidas de grasa, lo que hace que la carne sea más tierna y sabrosa. Para crear los sabrosos filetes de ventresca de atún, se extrae el pescado de la cámara frigorífica, se corta en trozos, se deja desangrar en agua corriente, se coloca en cestas de acero inoxidable AISI 316 y se cocina en agua y sal a baja temperatura, y no al vapor como se hace a nivel industrial, para mantener intactas sus cualidades organolépticas y evitar que se pierda gran parte de las proteínas. Después de la cocción, el producto se enfría y, manualmente, se procede a quitar minuciosamente la piel y las espinas. Los trozos limpios se cortan en filetes y se colocan dentro de tarros de cristal. A esta fase le sigue el llenado de los recipientes con aceite de oliva siciliano. USOS EN LA COCINA: sublime aperitivo, excelente para preparar platos de pasta o como segundo plato, acompañada de verduras de temporada o de una buena ensalada de tomates o lechuga. Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 3 días.
| Energía (kcal) | 291 |
| Grasas (g) | 17,3 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,14 |
| Proteínas (g) | 32,8 |
| Fibra (g) | 2,1 |
| Sal (g) | 2,13 |
